Хе из рыбы по корейски.

Рыба 845 гр (у меня карп)
Лук репчатый 2 головки
Лук зелёный 1 пучок
Перец Чили 2 стручка
Кинза 1 пучок
Чеснок 6-7 зубчиков
Уксусная кислота (72%) 2 ст.л
Масло растительное 6 ст.л
Соевый соус 2,5 ст.л
Кориандр 2 ч.л
Перец красный острый молотой 1 ст.л и 1 ч.л
Чёрный молотый перец
Соль по вкусу
Сахар 1 ст.л
#рыбахе #хеизрыбыпокорейски #хе_из_рыбы

[ЕкатеринаМахсудовна]

Как же много разговариваете. Верю что очень вкусно но не смогла долго слушать

[mihail]

ХЕ  (рецепт нукусского корейца.)

Рыба - судак, карп, сазан, амур,
толстолобик на 4 кг филе.

4-5 головок чеснока, красный горький
перец по вкусу, яблочный или винный уксус 
гр. 300 - 400, соевый соус, по вкусу, но не перелить, а то будет солёно,
где-то тоже гр. 300, 1кг лука репчатого, 0.6 моркови соломкой, 1.5 свежих
огурцов, 1 кг. помидор, кинза - (кориандр ) молотыё, чёрный перец, укроп,
базилик, по два пучка,  6-10 болгарских
перца, гр.200 подсолнечного масла.

Берём большую чашку, литров на 8-10, очистить чеснок, мелко порубить и
раздавить, можно чеснокодавкой, высыпать в миску, добавить ст. ложку сахара и
перемешать. С рыбы снять шкуру и срезать филе, разрезать посередине,  нарезать поперёк, кусочки полосками, не толще 0.6-1
см., рёбра срубить вместе с остатками мяса и нарезать, промеж них.  Вывалить в миску с чесноком и перемешать,
оставить минут на 15, потом залить уксус и опять перемешать на час. Нарезать
лук тонкими полукольцами, оставив одну луковицу, для жарки и тоже в миску, и перемешать,
залить соевый соус и оставить мариноваться на полчаса. За это время натереть
морковку соломкой, порезать огурцы, перец. Можно всё это делаю прямо на
маринад.  Добавить красный горький или
полу горький перец, все специи и зелень, добавить ещё уксуса и соевого соуса и
прямо на маринаде перемешать этот салат, попробовать на вкус, чтобы было всё в
норме. А затем порезать помидоры и всё перемешать с маринадом  . Масло вылить в сковороду и обжарить  в нём лук, до золотистой корочки, в конце
добавить пару ложек, с горкой, красного горького перца и не дав ему подгореть,
вылить в маринад с рыбой, ещё раз перемешать. Всё, через два, три часа можно
употреблять. У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ, НА КУХНЕ ПАХНЕТ, ПО-СВОЕМУ! БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ РАЗНЫХ И ВКУСНЫХ!

[иразубенко-ля]

Посмотрела.... Чуть слюной ни лайк и подписка.

[Антихаос]

Самый адекватный рецепт, года два по нему готовлю

[mx-ira]

Здравствуйте, очень интересный способ приготовления рыбки👍какая вкуснятина получилась

[yelenapechnikova]

Очень вкусный рецепт, часто делаю хе, в том числе из куриной грудки, люблю добавлять огурец, болгарский перец, пропорции такие же

[ОльгаБакина-фв]

Только эсенсии у вас 3. ложки. Сначала 2 на 1 этапе и потом ещё 1

[AxmadOchilov-zr]

Спасибо за рецеп у меня скоро свад.а сына я обязательно пригатовлю как вы научили спасибо

[Cameravremeni]

вот вот давно искал такой рецепт спасибо

[МухамедГайфулин]

Все выглядит красиво, но такое колличество перца не всякий желудок выдержит, и рыбу резать нужно укладывая костями вниз, намного легче резать и не будет мяться мясо рыбы.

[ТалгатМалдыбаев-щв]

Крупные кости уберите пожалуйста, а так однозначно лайк

[DelnyeSovet]

Здравствуйте, Хе из рыбы по Карейски должно быть вкусно!

[profy-group_company]

Так подробно и аппетитно, что непременно нужно попробовать самому приготовить. 👍

[СергейАртюхов-ьк]

Спасибо Большое давно искал такой рецепт Дай Вам БОГ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ СПАСИБО

[СохибБадиев-цч]

Спасибо очень аппетитно лайк и подписка )))!!удачи я

[Repnikova]

А не легче бы было мужчине разделать рыбу? Камеру подержать и женщина может! А Елене -респект за техничность и классный рецепт!

[Sasha-TV]

Лена у меня нет Слов ! Только одни Слюни) Скажу честно и от Всей Бродяжей Души ) Огромный Класс в Вашу Шедевриальную Кулинарную копилочку!

[СергейЧувараев]

хе не из рыбы, а из острого стручкового перца с семянами и крупно порезанного зеленого лука!!! Красиво, но пиииипец, как остро, если конечно перец жгучий, как я привык понимать.

[Заходитестолнакрыт]

Очень красивая подача.Спасибо за ваш рецепт 👍😁Удачи

[ПламяЖизни-ми]

Здравствуйте! Вкуснотища! Спасибо за такой отличный рецептик!