Запеченные голубцы в сметане и кетчупе. Классические домашние рецепты

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — это, конечно же, не классический вариант приготовления голубцов, но он самый любимый в нашей семье. Именно поэтому я хочу поделиться рецептом и с вами. Эти голубцы меня покорили оригинальной заправкой, которая придает особый вкус блюду. Обычно как я делала: сформировала голубцы, сложила в кастрюлю и залила заправкой из томатной пасты, лука и моркови. Все это я протушила на огне — и готово. Здесь же все по-другому. Конечно, голубцы я делаю так же, но вот заправку теперь делаю только из кетчупа и сметаны (с добавлением тех же моркови и лука, конечно же). Скажу честно, кетчуп придает более изысканный вкус голубцам, а сметана делает этот вкус мягче. Также отличается и способ приготовления — запекание в духовке! В результате получается совсем новое, необычное блюдо. Оно очень нравится всем моим домочадцам, уверена, понравится и вам!

Ингредиенты:
Фарш мясной — 300 Грамм,
Рис — 2/3 Стакана,
Капуста — 1 Штука,
Кетчуп — 150 Грамм,
Сметана — 200 Грамм,
Бульон мясной — 300 Миллилитров,
Лук репчатый — 2 Штуки,
Морковь — 1 Штука,
Соль, перец — По вкусу,
Зелень — По вкусу (укроп или петрушка),
Лавровый лист — 1 Штука,
Растительное масло — 2 Ст. ложки,
Количество порций: 3-4

*Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!*