Суп-гуляш из карпа #shorts

preview_player
Показать описание
Карп - одна из самых вкусных речных рыб!
И очень странно, что чаще всего я встречаю лишь жареную версию. Но не везде!
В некоторых европейских странах карп ассоциируется с праздничным и даже рождественским блюдом. А в Венгрии я ел очень вкусный гуляш из карпа, и очень хочу с вами поделиться этим рецептом
Да, знаю, что есть вопросы по количеству костей, но это, к сожалению, особенность большинства речных рыб
В связи с чем рекомендую пластовать рыбу как это делаю я и нарезайте филе на небольшие кубики
Или делайте крест на крест надрезы со стороны филе, но старайтесь не повредить кожу ❤️✌🏽
PS если все таки я вас не убедил полюбить карпа💙можно использовать любую другую рыбу Всем отличного настроения, мира и любви ✌🏽

Ингредиенты:

🐟 карп весом 2-2.5 кг
🐟 100 г муки
🐟 100 мл растительного масла
🐟 по 2 шт моркови, болгарских перца и картофеля
🐟 3 зубчика чеснока
🐟 1 головка лука
🐟 5 тертых на крупной терке томатов
🐟 2 ст л копченой или обычной паприки
🐟 большой пучок зелени
🐟 соль, перец по вкусу

Всем Мира и Любви ❤️🙏🏽

#рецепты
#суп
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Это точно Пушка, как же вкусно вы готовите...!!!

ЕленаЯзевич-оч
Автор

Как всегда очень хорошая подача!!! Благодарю!!

ГульнурКильдибекова
Автор

Как только карп сжарился забываем рецепт и идём есть)

yasiashish_pon
Автор

Жаль до супа не дойдет, карпа сразу съездим!!!🤔😊

ЛюдмилаШумакова-дз
Автор

Ох!! Правда пушка) до этого только фаршировала его целиком с пучками зелени, чесноком, лимоном и сметаной с черным молотым! Обязательно попробую! Как обычно, респект!!!

СветланаСоловьева-юй
Автор

Ого, так в нашей семье карпа не готовили 👍

KristinaBeresneva
Автор

Вкусно наверно, но карп такой костлявый, что всё удовольствие испортит выбиранием косточек. Наверно не менее вкуснее будет с не костлявой рыбкой. А так и правда рецепт, пушка👍

atesh
Автор

натуре пушка я его ешо 50г добавляю чачу

КорюнАракелян-ху
Автор

По моему карп самая вкусная рыба после леня

РоманЗагребин-ыъ
Автор

Когда кладут в кислую среду (в данном случае томат) картофель, то это показывает, что человек нихрена в кулинарии не смыслит

pchelka_c_chelkoi
Автор

Суп незнаю.... ну вот карпа так изжарю)))

МаринаКонстантиновна-ов
Автор

Взял карпа запарол, , , ну, что за люди ..

trahtorkat
Автор

Мне одному надоела эта обсценная лексика???

valeryssimo