RENDANG ASLI MINANG resep RM.Padang Uni Salmah #menulebaran

preview_player
Показать описание
FAMOUS MINANGESE RENDANG

#rendangminang #resepasliuni

1 kg daging sapi (2 lbs of beef)
500 gr kentang (1 b of potato)

bumbu halus: (blended ingredients)
5 bh kapulaga (5 cardamoms)
3 bh bunga lawang (3 star anises)
7 bh cengkeh (7 cloves)
1 ruas jari kayu manis (1 tsp of cinnamon)
1 sdt jinten (1 tsp of white cumin)
1 sdt adas manis (1 tsp of brown cumin)
1 bh pala (a nutmeg)
1 SDM lada campur (1 tbsp of mixed pepper)
2 sdt ketumbar (2 tsp of coriander)
1 ibu jari jahe (a dice of ginger)
7 btr kemiri (7 candlenuts)
200 gr cabai merah (1/2 lb of red chili)
50 gr cabai rawit (2 oz of Thai chili)
5 siung bawang merah (5 bulbs of shallot)
7 siung bawang putih (7 cloves of garlic)
100 gr lengkuas (4 oz of galangal)

bumbu lain: (other ingredients)
1500 CC santan kental dari 3 btr kelapa (6 cups of coconut milk from 3 coconuts)
2 bt daun kunyit (2 stalks of turmeric plant)
5 lbr daun salam (5 Indonesian bayleaves)
7 lbr daun jeruk (7 keffir lime leaves)
3 bt sereh (3 stalks of lemongrass)
3 sdt garam (2 tsp of salt)
1 sdt MSG (1 tsp of MSG)
5 SDM minyak kelapa sangrai (5 tbsp of oil from stir-fried coconut shreds)

wok 32cm onyx series IG #steincookware

Chopper & Food Processor Mitochiba bisa dibeli di sini👇

Panci/Wajan/pisau Steincookware bisa dibeli di sini👇

Instagram 👇

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Habis recook ... Aslienak pol ... Kata suamiku nagih bngt ... Makasih

etikaarti
Автор

terimakasih resepnya rendang minang aku simpan dulu resepnya cocok banget untuk menu lebaran nanti apalagi disajikan ketupat/ lontong sukses selalu kak

tommipermana
Автор

Eendeeus maknyuus wajib nyoba ini... ❤

murti
Автор

Suka banget sama rendang trimksh resepnya bunda🙏🙏🙏🙏

keylaa
Автор

Hari ini bikin rendang utk Lebaran, resepnya dari mbok Midut....mksh ya
Berkah n sukses slalu

IdaAzmi
Автор

Wajib save for later nih, rendangnya mau tak masak pas hari raya..
Makasih ya bun resep nya...mantap banget nih..

tataalettacooking
Автор

Kelihatan nya enk bgettt bun, terimaksi info nya bunda nanti mao di coba buat buka puasa

davidliu
Автор

Enak banget kelihatannya mbok di makan sama nasi hangat trs makanya pake tangan langsung..

sitimadinah
Автор

Mksh bnyk ya mbok resepnya.. nnti mw aku coba...sukses terus ya mbok

yulikartikasari
Автор

Terima kasih uni buat resepnya saya akan mencoba

nenihaja
Автор

Udah dua kali nyoba bikin. Suami suka sekali. Terima kasih resepnya mbok

sripujihastuti
Автор

Terima kasih resep nya.mbok mindut.smga sukses maju terus.

iyatiiyati
Автор

Assalamualaikum wr wb rendang oh rendang Padang terenak mantap 👍👍👍👍

MakYantichannel
Автор

Salam Rahayu mbok.Midut
Mks resepnya..pasti uenak tenan ya. Sehat selalu ya.

widyosoemantri
Автор

Mantep mbk midut rendangnya.mantul.swn resepnya

srihartati
Автор

Syukron mbok ... insyaallah nanti di coba resep nya

ayusofia
Автор

Rendang daging ini mirip rumah makan khas medan

ahmadrizal
Автор

Asslmualaikim..

Trimksih resep rendangnya mbok...

suryautami
Автор

Terimakasih resepnya mbok, next dicobain resepnya nih. 🙏

feliciaareta
Автор

Trmksh resepnya mbok midut.. 🙏mo ta coba ahh.. kliatannya enak nih 👍😍

rahmawatyrepi