Тесто как пух, вы удивитесь какой простой рецепт👍@irinkamamy #пирогсмясом #пирог #ватрушка

preview_player
Показать описание


Сохраняйте рецепт в закладки и обязательно приготовьте эти потрясающие плюшки с мясом и картошкой!

───── • ✤ • ─────

Ингридиенты:

▪️ Молоко - 270 мл.
▪️ Сахар - 1 ст.л
▪️ Соль - 1 ч.л
▪️ Дрожжи - 8 гр.
▪️ Растительное масло - 80 мл.
▪️ Яйцо - 1 шт + 1 белок(1 желток на смазку)
▪️ Мука - 450 гр. (± 50 гр)

Для начинки:

▪️ Фарш любой, главное вкусный)
▪️ Пюре из картофеля + сыр

Приготовление:

▪️ В тёплое молоко добавьте соль, сахар, дрожжи, яйцо+белок и растительное масло. Тщательно перемешайте веником.

▪️ Затем частями всыьте муку и замесить мягкое эластичной тесто, не забивайте сильно мукой. Поставьте в тепло на 1 час.

▪️ Для начинки подготовьте фарш на свой вкус(у меня свинина, куриное филе, лук и Специи). Отварите картофель, разомните в пюре добавьте сыр, немного соли и перемешайте.

▪️ Через час тесто хорошо поднимется, поделитесь его на 8 частей.

▪️ Раскатайте в круг, на края выложите картофельно-сырную начинку и заверните тестом как на видео.

▪️ В середину выложите фарш.

▪️ Накройте готовые плюшки плёнкой и оставьте на растойку минут на 20.

▪️ Выпекайте в разогретой до 190° духовке в течении 35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Плюшки должны стать румяные.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Здравствуйте!Вчера приготовила плюшки по вашиму рецепту.Очень вкусно и сытно получились😋Спасибо большое вам😗👍Здоровье вашим ручкам🙏Привет из Туркменистана🇹🇲

ndwcohr
Автор

Аж слбнки потекли!
Надо испечь на выходных!👍👍👍👍👍👍

lenusikrich
Автор

спасибо за рецепт я обязательно попробую приготовить

janshan
Автор

Жаль , что из телефона не выходят готовые горячие плюшки 😃, , конечно за плату😇. Было бы здорово! Надо Би́лу Гейцу подумать об этом

eogkmic
Автор

Кроми начинка еще на тесту что кладили

madinapyctamowna