Açlık kan şekeri nedir?

Enerji metabolizmasının önemli bir yapı taşı olan şeker mekanizması, açlık ve tokluklar üzerine kurulmuştur. Çünkü tokluk anında şeker yükselir, aç kalındığında ise düşer. Tanı koymak için bu değerleri farklı değerlendirmek gerekir. Açlık şekeri 6-8 saat aç kaldıktan sonra ölçülmelidir.