Пхали из стручковой фасоли. Очень вкусная закуска за 10 мин.

Пхали — это традиционная грузинская закуска на основе орехов, различных овощей или зелени и специй. Она может быть из свеклы, шпината, фасоли, баклажанов, белокочанной или цветной капусты. В моем варианте используется стручковая фасоль.

Это прекрасная закуска, которая готовится очень просто, при этом она прекрасно украсит ваш стол. Она яркая и очень вкусная.

Обычно пхали делается в виде небольших шариков, но можно его подавать просто в виде паштета. Я сделала его в форме тортика. Получилось очень симпатично.

—————————————————————————
—————————————————————————

Если вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:

Карта СБЕР: 2202203240198418
Карта ТИНЬКОФФ: 5536914002852014
Карта АЛЬФА-БАНК: 5559493717491576

Спасибо за благодарность, я буду стараться быть вам полезной!
Благодарю 🙏

—————————————————————————
—————————————————————————

Ингредиенты:
🔸Стручковая фасоль (свежая или замороженная) 400 гр
🔸Грецкий орех 150 гр
🔸Кинза большой пучок
🔸Чеснок 3 зуб
🔸Соль, лимонный сок по вкусу
🔸Гранат 1/2 шт

Приготовление:
1. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде 2-3 минуты.
2. В миску поместить стручковую фасоль, кинзу, чеснок, грецкий орех, соль и лимонный сок. Можно добавить хмели-сунели при желании.
3. Измельчить все погружным блендером до однородной массы.
4. Полученную массу выложить на тарелку. Я использовала разьемную форму, чтобы выложить массу в форме тортика.
5. Сверху выкладываем зёрна граната.
6. Даём настояться пхали 2-3 часа. Можно оставить на ночь.
Приятного аппетита!

#пхали#закуска#пост_jeniacook#закуска_jeniacook#фасользеленая#стручковаяфасоль#грузия#грузинскаякухня#кухня#завтрак#обед#ужин#овощи#фасоль#