Ростбиф из томлёной в сковороде говяжьей корейки | Вкуснейшее мясо!

Обжарил мясо с обеих сторон, добавил жареный лук, аджику и томил на минимальном нагреве около 2,2 часов, накрыв герметичной крышкой.
Корейка на одном ребре, 2-3 луковицы, аджика 1 ч.л, чеснок 3-4 дольки, растительное масло.

[Наталия-юя]

Приготовление на медленном огне единственный щадящий способ для всех продуктов(для овощей так просто сказка, каждый в рагу сохраняет свой вкус, тончайшие слайсы - свою форму после длительного томления!), это очень полезно, а как вкусно, т.н. "эффект русской печи"! Сейчас это называют модным словом "сувид" Вы один из немногих блогеров который говорит томление и как же это приятно. Обычно все спешат: шварк в микроволновку, всё поубивали - лишь бы было горячее, съели и рады...а зря, приготовление еды это такое же искусство как и другие( да и даже важней, потому что от этого и здоровье наше зависит). Спасибо Вам за рецепт, процветания каналу!

[ИгорьНео-ор]

Просто супер. С картошкой варёной особенно! Спасибо

[kepler]

Спасибо за рецепт, теперь знаю, что мне нужно))

[alla-gorina]

Прекрасный рецепт, я бы добавила кусочек сливочного масла для вкуса. Спасибо!

[linarkoch]

карейко, александер иваныч.умаляю вас не еште сырых помидоров на ночь.золотой теленок.а блюдо класс.