Творожный пирог с персиками | Cottage cheese pie with peaches

Пошаговый рецепт изумительно вкусного летнего пирога с рассыпчатой песочной основой, нежнейшей творожной начинкой и свежими персиками. От такого лакомства к чаю будут в восторге и дети и взрослые.
********************
Нам понадобятся:

Для песочного теста:
мука - 180 г
сахар - 50 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
охлажденное сливочное масло - 75 г
1 яйцо + 1 желток

Для начинки:
творог - 300 г
сметана - 100 г
1 яйцо + 1 белок
сахар - 80 г
ванильный сахар - 10 г
кукурузный крахмал - 25 г
3 персика

Приготовление:
1. Просеянную муку высыпаю в чашу блендера. Добавляю сахар, разрыхлитель, охлажденное сливочное масло. Перебиваю в крошку. Добавляю яйцо и желток. Замешиваю тесто.

2. Дно формы, диаметром 24 см застилаю пергаментом, выкладываю тесто и распределяю его по дну и бокам формы. Ставлю в холодильник на 30 минут.

3. Тем временем, готовлю начинку. В творог добавляю сметану, яйцо и белок, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал (можно картофельный или муку). Перебиваю блендером.

4. Достаю тесто из холодильника, выкладываю творожную начинку и равномерно распределяю поверх теста. Персики режу на дольки и выкладываю поверх творожной начинки. Слегка посыпаю сахаром.

5. Выпекаю 40 минут при 180С. Даю остыть в форме.

********************
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!

Присоединяйтесь:

[Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Всем большое спасибо за просмотры! Подписывайтесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!

[Natalia_]

Фрукты с творогом и мое любимое песочное тесто, такая вкуснятина!!! Спасибо огромное!

[superninjago]

Замечательный пирог!Лайкусик от друзей!

[hozyaushka_recepti]

Интересный ролик получился. Посмотрели с большим удовольствием. От нас ЛАЙК!!!

[NataliaUspeshnaja]

Очень аппетитный и вкусный пирог получился!!!Благодарю!!

[АмирУверен]

такой красивый пирог у вас получился! Думаю что на вкус он просто вкуснейший

[ЛарисаЧайка]

Отличный рецепт пирога!Качественная съемка!ЛАЙК!

[myflowers]

Какой красивый и вкусный конечно! Спасибо! Обязательно приготовлю!

[феякрестная-ъя]

ГОТОВЛЮ ТРЕТИЙ РАЗ,
ОЧЕНЬ ВЕУСНЫЙ, И КРАСИВЫЙ ПИРОГ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[SuncaneStaze]

Super video recept, like 👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏🙋

[АлександрКиреев]

Отличный творожный пирог. Очень люблю творожные пироги, спасибо за рецепт.

[simple_recipe]

Какой красивый пирог. Сейчас бы съела кусочек

[-ok]

Пирог смотрится аппетитно! Спасибо Вам! 👍👍👍

[Приготовьсебесам]

Спасибо за рецепт вкусного и красивого пирога!👍

[ЕленаСорокина-хе]

Испекла. Очень вкусно. Но персиков надо больше. А если еще немного слив... еще вкуснее. Очень хороший рецепт. Спастбо.

[simpleamerica]

Спасибо за вкусный пирог. Лайк от друзей

[mariya_lme_art]

Эх! В гости бы да на такую вкусноту!!!

[VictorBorovkovv]

Ай да вкуснятина!Спасибо за видеорецепт!Красота и вкуснота!

[М_Елена]

Привет от друга! Очень красивый и нежный получился пирог!Спасибо за Ваш рецепт!!!

[TV-bjnj]

Thank you for the video! Very interesting! Laik