Berenjenas crujientes #recetasfaciles #recetasquefuncionan

BASTONES DE BERENJENA, una idea de aperitivo fácil, delicioso y muy saludable.

-Si te gustan las recetas fáciles tienes que hacer estos bastones de berenjena con una salsa de yogurt que queda muy rica.

-Ingredientes para un picoteo de 4 personas:

•2 berenjenas
•1 taza proteína de guisante o pan rallado
•1 taza queso rallado un curado o un parmesano
•1 cuchara sopera ajo en polvo
•1 cucharada sopera romero en especia
•5/6 cucharas de aceite de oliva virgen extra
•Sal al gusto

-Elaboración:

-Lava y corta la berenjena en bastones con la piel.

-Ponlas sal y deja actuar 5 minutos para quitarles el amargor, seca con papel absorbente.

-En un bol, añade las berenjenas y el resto de ingredientes, mezcla con las manos y pon en una fuente de horno o en la freidora de aire.

-Al horno serán unos 30 min a 180 grados o hasta que las veas doradas.

-En la freidora son 15 min a 180 grados, a mitad de tiempo tendrás que darles la vuelta.

-Para la salsa pon un yogurt, una cucharada de mostaza en grano, sal al gusto, 2 cucharas grandes aceite de oliva virgen extra, zumo de medio limón y cebollino picado fino, mezcla bien y lista.

🙏Espero que os gusten tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios.

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[CarinaSilviaCasas]

Y tuve que ir a investigar qué es la proteìna de guisante:

La proteina de guisante es un concentrado de proteína elaborado a partir de guisantes amarillos o verdes como materia prima. Estos guisantes son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal y son altamente digestibles, ideales para aquellas dietas que necesitan aumentar el aporte proteico o dietas Plant-Based.

[jordigarro]

Eres lo más; me encanta tu contenido y lo que transmites 😊

[olgadieppa-cw]

Necesito la receta de la salsa de yogurt, , me encantan tus recetas 😊

[PiliPerez-ejig]

Hola, muchas gracias a la persona q ha explicado lo d la descripción, yo tb quería más despacio e ingredientes y nadie m había contestado.Paraba apuntaba y a ojo🤣🤣
Yo compro la proteina d guisante a granel n tiendas donde venden cosas así al peso, pero tb la he visto n algun hipermercado.

[tortasmarymar]

Uy se ve que quedaron riquísima amiga voy a intentar prepararlo😊

[mariacerda]

Tienen que estar riquísimas 😋voy a hacerlas, ya👍

[mgba]

Seguro q deben estar buenísimas 😋😋
Muchas gracias x la receta 🤩👏🏻🤗

[mariselagarcia]

Me gusta mucho estos cortos, las recess son fáciles y deliciosas, los repito hasta que las aprendo, si no conozco algun ingrediente, le pregunta a San Google . Fácil. ❤

[rossananieto]

❤ cuánto tiempo en la freidora porfavor, las tuyas se ven geniales

[luisaponte]

Se puede, sustituir pasarlas por harina o por pan rayado bien adobadito.,

[MercheLunaAlgarin]

Se hacen con los mismos guisantes. Es como una especie de harina como la de los garbanzon... se compra en tiendas ecologicas...😊❤

[flornarvaez]

El nombre del guisante proteico...acá en Chile no había escuchado sobre eso

[monicaischuk]

Googlealo proteina de guisantes hacen cada cosa que uno no tiene

[marisanavarro]

Estuve a punto de meter el dedo en el movil para picar un trocito.jajaja 😅. Gracias por compartir 😊

[brownaygirl]

Gracias por tus recetas fáciles, rápidas y nutritivas. Alguien me podría decir que otro vegetal se puede usar para esta receta?

[cassitriana]

proteina de guisantes? eso donde lo encuentro?

[ZulayHernandez-cvxp]

Proteina de guisante ?, hermosa por favor, ¿ donde esta la descripcion ?

[aidagonzalez]

Dónde se puede comprar la proteína de guisante?

[lindatobar]

La proteína de guisante es harina de arberjas?

[MarianaErdeideIbanez]

Con guacamole queda más rico lo hago asi pero en la sarten no me gusta el horno desde Uruguay bendiciones