Crepes de Espinacas - #Shorts

¡Ya no hay escusas! Con esta receta ya no odiarás las espinacas, sino que las comerás sin parar. Juraito 🤚🤚

📋 Ingredientes:

Receta para dos

55 g de espinaca
1 chorro de AOVE
2 huevo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
14 tomates cherry
60 g de champiñones
90 g de queso mozzarella
90 g de pollo
Vinagre balsámico al gusto

🥄 Preparación:

1.Trituramos las espinacas, con el aceite, el huevo, la sal, y la pimienta.
2.En una sartén a fuego medio, le añadimos una pizca de aceite y nuestra mezcla de crêpes.
3.Seguidamente le añadimos los ingredientes, el queso, el pollo, los tomates y los champiñones.
4.Cerramos la crêpe y emplatamos añadiendo vinagre balsámico.

¡Y listo!

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