Татарские лепёшки ' чэлпэк'.Это просто, вкусно и бюджетно.

Мука 480-500 гр.
молоко 200 мл.
яйцо 2 шт.
соль щепотка
сахар 2 ст. л.
масло раст. для жарки 500 мл.

[anzhelikasafray]

Я русская, но родилась и всю свою сознательную жизнь прожила в Татарстане, обожаю татарскую кухню, ох как вкусно все в ней.

[Марал-дм]

У татаров с выпечкой всегда на высшем уровне .Вкуснота, один чак чак и балиш чего стоят .А эти лепешки типа наших шелпеков, с уважением из Казахстана ❤

[milasasha]

Какие ручки, всё аккуратно, движения легкие, спокойные, комментарий понятный, без лишних слов...Умница, СПАСИБО!

[ЛюдмилаБалобанова-рп]

Какая разница, как называются! Кто первый испек, и какому народу принадлежит! Вкусно, быстро, просто! Респект хозяйке!

[ЛюбовьШинкина-хе]

Ещё в 80 годы меня научила этому рецепу татарка они меня здорово выручали лето у нас жаркое до 45 гр дети днем не ели вот напеку с утра надеятся они до отвала и поедят только квечеру это такая вкуснятина всегда просили а недавно напекла своей внучке она очень плохо ест так они ей так понравились аж 5 штук съела

[АлтынТоктасинова]

У нас у казахов называются " шелпек", а у вас челпек. Наши народы - братья . У нас даже язык мало отличается . Алга Казахстан ! Алга Татарстан!

[ТамараВеневцева-пе]

Фарида, благодарю, что напомнили вкус чэлпека . Чтоб лепешки не черствели в холодильнике есть масло, сметана, творог или варенье. Вкусно, сытно с чаем вприкуску. Из армянских лавашей умудряемся делать кто, что придумает. Так и чэлпек можно использовать, если они остыли - дерзайте, фантазии больше и вкусней лепешка, а можно горячую свернуть рулетом с мясом, картошкой, тушеной капустой, творогом, повидлом. Все что есть в холодильнике, то и начинка. Здоровья всем

[Райса-ыф]

Как бы блюдо не называлась и какой народ его любит и делает не важно.... пусть будет любим и дорог

[ОляОлюша-лщ]

Спасибо Вам, Фарида, за очередной урок, я очень многому у Вас научилась! Думаю, очень многие люди благодарны Вам... Ваш канал является украшением интернета!🙂💓

[РозаСидорцева]

Моя бабушка татарка, пекла мне эти лепешки, бабушка давно умерла, мне уже самой 60 лет, я тогда была маленькая, конечно я не знала рецепта, мамы уже нет, я думала никогда не узнаю, что это были за лепешки, я их обожала.И вот дорогая Фарида, очень вам благодарна, что вы выложили это видео, теперь я узнала и вспомнила их.Спасибо огромное, светлая память моей бабушки Гильмиджамал-аби

[glueksfeder]

Как правило простые рецепты самые вкусные 😊 Большое спасибо :)))

[АлияОстрейко-юе]

Дорогая Фэрида апа, я так рада, что встретилась с вами на просторах интернета. Как нам понравились ваши пироги, не только моей семье, но и друзьям и моим соседям, все в восторге, мои дети, внуки, просят каждые выходные что нибудь испечь. Дорогая Апамчик, спасибо, низкий Вам поклон.❤❤❤❤

[ДаринаКострюкова-мч]

Эти лепёшки именно татарские спасибо за урок

[Duko]

Я казах и люблю шельпек и катырма и люблю сам готовить и когда жарю - кладу шельпек от себя, чтобы маслом не обрызгать себя и работаю столобыми ложкой, так чище отмывается чем вилки. И ещё кладу гашенную соду на кончике ножа и шельпек еще пышнее и вкуснее получается и у меня специальная подставкая для шельпек и лепешек и они складываются вертикально после жарки и масло стекает и потом уже складываю в тарелку. Надеюсь без обид мои предложения приняты

[ЭллаНеврова]

Спасибо большое вам Фарида, что вы нас обучаете всему тому, что сами умеете. И делаете с такой любовью

[РиммаЭм-тч]

Благодарю за прекрасные татарские лепешки!👍♥️🙏

[ТатьянаКравчук-пщ]

Всегда хотела научиться готовить такие лепёшки, спасибо большое.

[Фердовуз]

Спасибо большое, это вкус моего детства. Здоровья и счастья.

[ЗинаидаБадретдинова]

Спасибо огромное Фарида, это очень вкусные лепёшки, мы часто делаем на скорую руку, к чаю бесподобные👍👍👍

[raisakurbanova]

Татарки мастерицы в обращении с тестом!