Лепешки Пышные на кефире | Старый и проверенный рецепт

#Лепешки на кефире, #жареные на сковороде - рецепт очень старый, но получается всегда. Готовим тесто для лепешек на кефире, без дрожжей. Лепешки вкусные, пышные и простые в приготовлении. Как приготовить лепешки на кефире? Рецепт в описании:
***
Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием
*
Ингредиенты :
мука – 600-700 грамм;
кефир – 500 грамм;
яйцо – 1 штука;
сода – 1 чайная ложка;
соль – 0,5 чайной ложки;
сахар – 1 чайная ложка;
растительное масло – 2 столовые ложки (+ для жарки);
сливочное масло – 50 грамм (для смазывания).
*
Приготовление:

Смешиваем сахар, соль, соду, растительное масло и яйцо. Добавляем кефир и снова перемешиваем.
Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто.
Оставляем на 30 минут.
Делим тесто на 12 частей, обваливая в муке.
Раскатываем лепешки, не очень тонко. Стряхиваем остатки муки.
Обжариваем в растительном масле с 2 сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
По желанию, для придания сливочного вкуса – смазываем сливочным маслом.
*

Еще больше видео-рецептов на моем канале "Еда на любой вкус", подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:

Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!

[edanalyuboyvkus]

Лепешки на кефире, жареные на сковороде - рецепт очень старый, но получается всегда. Готовим тесто для лепешек на кефире, без дрожжей. Лепешки вкусные, пышные и простые в приготовлении. Как приготовить лепешки на кефире?

[НатальяПетрова-эс]

Такие лепешки пекла ещё моя бабушка! Ммммм !!! Мне 61, я тоже такие пеку всю жизнь, но мы их едим так: посыпаем слегка мелкой солью, натираем разрезанной долькой чеснока и едим с молоком! Это шедеврально!!! Попробуйте, не пожалеете!!! Приятного аппетита!!!

[КсенияКов-зй]

Только что, попробовала горячую лепешку. Это шедевр! Мягкая мягкая 🪶Однозначно в копилку рецептов идет. Быстро и вкусно. Спасибо Вам ❤

[КСМ-щц]

Спасибо! Очень приятно слушать грамотную речь и доступное объяснение! Успехов Вам во всём!💓💓💓

[ТатьянаКомаровская-уы]

Благодарю за рецепт! Лепешки получились очень вкусными, воздушными, сытными! Они скрасили наш завтрак :)

[Виктория-юуц]

Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные. 🔥 тесто мягкое. только я в тесто добавила зелень.обжаривала почти без масла, чуть смазывала, А сверху смазывала маслом с чесноком.

[SvetLana-pkzz]

Давно не делала такие лепешки. Сейчас посмотрела и разигрался аппетит, пойду замешивать😋

[aliwkafil]

У меня мамочка такие часто готовила в детстве.
А теперь я такие лепешки готовлю своим деткам!!!!

[lidarogovaya]

Благодарю Вас, всё рассказали, показали. В детстве мама всегда пекла такие же, мы их называли "коржики или коржи", очень вкусно к борщу. Премного благодарна, сейчас и я попробую.

[ВикторияК-нз]

Вау. Первый раз готовила, и все получилось. Лепешки выше всех похвал. Сахара и соли в меру. Я бы ничего не добавляла. Единственное у меня муки ушло больше 700 гр., примерно 750-800 гр. Лепешки получились воздушные, поджаристые, вкусные. Не жирные, тесто много масла не впитывает. Благодарю вас, забираю рецепт в свою копилку.

[whitesnooow]

Отличный рецепт 👍 спасибо большое! Дома яиц не было, сделала без яйца. Получилось супер!

[НатальяНовикова-жх]

Жарю такие лепешки на хорошо разогретой сковороде, сухой, .без масла. Получается тоже вкусно.

[КсенияЗ-жр]

Спасибо за рецепт! Испытала его, когда из-за ливня неохота было бежать в магазин. Прекрасно и быстро. Муж сказал больше хлеб не покупать, печь эти лепешки.

[neo_AnnaStar]

Спасибо огромное за рецепт! Сразу после просмотра пошла их делать. Очень мягкие, вкусные!!! Я в восторге. Рецепт теперь поселится у меня в блокноте. При минимуме продуктов замечательный результат.

[ТетянаДмитренко-цк]

Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

[АлександраКотова-еб]

Вкуснятина как в детстве. Увидела ваш вариант и сразу нажарила. Мама всегда такие пекла. Сохранила ваш рецепт. Только чуть больше соли добавила, чтоб не были совсем пресными. Благодарю. 💖

[ІрусяМаньковська]

Лепешки получились очень вкусные, тесто просто воздушное☺️

[ЕленаМатвийчук-эп]

В первые у меня получились такие вкусные, пышные лепешки, Спасибо за доходчевое разъяснение!!!

[romakz]

Спасибо за рецепт. Для холостяка быстро и вкусно это то что надо!

[ВераСчастливая-що]

Сегодня сделала тесто на лепешки по вашему рецепту.Отличный рецепт!Делайте, не бойтесь.Все получается!