ZUCCHINE RIPIENE CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA Ricetta Facile - Buon'Idea #shorts

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ZUCCHINE RIPIENE CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

★ INGREDIENTI
4 Zucchine
100 g prosciutto cotto
125 g mozzarella
3 foglie di basilico
40 g formaggio grattugiato
1 uovo
1 spicchio d’aglio
Sale q.b.
Olio q.b.
Pangrattato q.b.

★ PREPARAZIONE
Per prima cosa puliamo e tagliamo a metà le zucchine.
Con l'aiuto di un cucchiaio scaviamo l'interno delle zucchine rimuovendo parte della polpa e dei semi che mettiamo in una ciotola.
Sbucciamo e tritiamo un aglio, tagliamo a pezzetti la mozzarella e aggiungiamola alla ciotola.
Uniamo anche il prosciutto cotto, il formaggio grattugiato, l'uovo, sale, il basilico spezzettato con le mani e aggiustiamo di sale.
Mescoliamo bene.
Prendiamo le zucchine, saliamo l'interno.
Aggiungiamo il composto con l'aiuto di un cucchiaio e poi riporle in una teglia rivestita di carta forno.
Infine aggiungiamo una spolverata di pangrattato sulle zucchine, un filo d'olio e inforniamo a 170 gradi per 30 minuti.

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#ricetta #zucchine #ripiene

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ZUCCHINE RIPIENE CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

★ INGREDIENTI
4 Zucchine
100 g prosciutto cotto
125 g mozzarella
3 foglie di basilico
40 g formaggio grattugiato
1 uovo
1 spicchio d’aglio
Sale q.b.
Olio q.b.
Pangrattato q.b.

★ PREPARAZIONE
Per prima cosa puliamo e tagliamo a metà le zucchine.
Con l'aiuto di un cucchiaio scaviamo l'interno delle zucchine rimuovendo parte della polpa e dei semi che mettiamo in una ciotola.
Sbucciamo e tritiamo un aglio, tagliamo a pezzetti la mozzarella e aggiungiamola alla ciotola.
Uniamo anche il prosciutto cotto, il formaggio grattugiato, l'uovo, sale, il basilico spezzettato con le mani e aggiustiamo di sale.
Mescoliamo bene.
Prendiamo le zucchine, saliamo l'interno.
Aggiungiamo il composto con l'aiuto di un cucchiaio e poi riporle in una teglia rivestita di carta forno.
Infine aggiungiamo una spolverata di pangrattato sulle zucchine, un filo d'olio e inforniamo a 170 gradi per 30 minuti.

buonideaofficial

Ciao ragazzi adoro le zucchine e peperoni, ripieni, come li avete fatti voi... Squisiti.. Siete bravissimi, così giovani, avete una manualità e precisione da imitare ed apprezzare... . Le melanzana, diversamente mi piacciono con pomorini, pan grattugiato, olive, pomodori secchi e capperi.... Grazie, buona giornata...

barbaraagostiniano