Comment réussir la cuisson des Épinards frais ?🥬

Même si l’épinard est un légume disponible tout au long de l’année, que ce soit en conserve ou surgelé, il est bien meilleur frais !

Pour bien les choisir, privilégiez les jeunes pousses avec des feuilles lisses, couleur vert foncé (évitez les feuilles jaunies).
Pour la conservation : ne les gardez pas plus de 48 heures dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Généralement, il est conseillé de les cuisiner le jour même de l’achat, pour que les épinards conservent toute leur saveur et leurs qualités nutritionnelles, car ils se dégradent très vite.

Ingrédients Pour la recette

Épinards
1 petit poisson fumé
1 tomate fraîche
1 oignon
Cube
Sel
Huile

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[manuslam]

Je suis en cuisine et je m'apprête a cuisiner aujourd'hui..c'est ma première fois de faire des épinards et je suis tombé sur votre vidéo...très belle voix et bonne astuce simple et pratique...❤❤❤merci beaucoup

[sorayamabonzot]

Ta voix est tellement douce que j'ai pas bien regarder la vidéo obligé de la revoir pour bien suivre la procédure de cuisson 😂😂😂, merci maman pour la recette

[ndayitwayekosalvator]

Merci du model de cuisson en peu simple
Et qui fait garder la couleur et les composants minéraux

[kayurajacques]

Merci pour une clarté dans l’explication de la cuisson des épinards frais et surtout pour ta voie trop belle durant tes explications!👍👍😀

[milemniven]

Pour nous qui sommes à l'étranger ces vidéos sont utiles parce qu'il y a des produits qui se présent différemment. Au pays, jamais je n'achetais ce type d'épinard

[dongsk]

Super etant a letranger cette video me donne un plus 👍

[carmenita]

Merci pour ces instructions. Je n'ai pas exactement la même recette mais ça m'a beaucoup aidé👍

[yolenelemazor]

Et l'eau que vous avez utilisée que faites vous avec? Si on la jette, vous perdez la majeure partie des vitamines que contiennent les épinards. Les épinards en eux-même contiennent beaucoup d'eaux, donc pas besoin de les faire bouillir dans de l'eau. En faisant sauter les épinards on obtient son eaux. Et cela est suffisant pour la cuisson.

[kayurajacques]

👍Oui ! Oui!
Une voie et une manière d’expliquer à nous couper le souffle 😄😄!
😢

[francineguilbeault]

J'avais appris qu'il fallait ajouter un agrume pour maximiser les valeurs nutritives des épinards .par exemple de finir le repa 0:00 s avec un agrume òu ajouter du ciron ou des quartins d'orage à une salade d'épinards

[alicenamegabe]

Merci infiniment je vais le faire tout à l'heure

[bertrandsimb]

Je vais de ce pas cuisiner cette recette. Mais je vais solliciter les crevettes en lieu et place car c'est ce que j'ai actuellement. Miam miam... je salive déjà avant même la cuisson

[ladyodangousagi]

J'aime bien la chaîne :)je m'abonne

[agathe]

Excusez-moi mais vos oignons ne peuvent pas cuire comme ça? Il me semble qu'il faut les laisser rissoler un peu avant d'y ajouter les épinard qui sont gorgés d'humidité?

[reinemalela]

Aaaah le bon plat 🤤🤤🤤, merci priorité cuisine avec toi on se régale à chaque fois!!!

[mauelladavis]

Merci beaucoup pour la recipe. Mais ce n'est pas bien de jeter l'eau a cause des elements nitritif

[jeanballongue]

Pour le fer faudra repasser😂. Il n’y en a pas plus que dans une laitue 2:01 2:03 . Il vaut mieux manger des lentilles

[kristof]

bonjour, pourquoi faire bouillir vos épinards ? pourquoi ne pas les faire tomber sur les oignons et ail revenu au beurre ?

[lindalili]

Non, les oignons ne sont pas encore cuit

[romeimperiale]

Désolé mais pour moi les épinards sont trop cuit, je préféré une cuisson rapide