🍖 Croquetas de pollo asado CREMOSAS. Receta de aprovechamiento.

¡Hola primores!
La receta de hoy como siempre está deliciosa. Es una de esas recetas de aprovechamiento ideales para tener a mano en cualquier momento. Siempre que aso pollo al horno, pongo un poco más de cantidad, así después puedes preparar unas cremosas croquetas.
Las cantidades no siempre son las mismas, por eso si hay poca cantidad de pollo, le añado jamón serrano troceado.

¡Espero que os guste!

Me puedes encontrar en:

⚜️ Ingredientes ⚜️
♨️Masa:
🔸1l leche🥛
🔸50g Mantequilla 🧈
🔸50ml Aceite de oliva 🫒
🔸100g Harina.
🔸300g - 350g Pollo asado.
🔸Sal🧂
🔸 Pimienta.
🔸 Nuez moscada.
♨️ Rebozado y freír:
🔸 Harina.
🔸 Huevos 🥚
🔸 Pan rallado.
🔸 Abundante aceite de oliva 🫒

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