Kohlsuppe

Diese Kohlsuppe schmeckt lecker und ist schnell gemacht.

Manche bezeichnen sie sogar als magisch und sie soll beim Abnehmen helfen.
Wer weiß, ob das stimmt?
Ich esse sie gerne, weil sie mir so gut schmeckt.

Am besten nimmt man dafür zarten Spitzkohl, man kann aber auch milden Flachkohl oder ganz normalen Weißkohl verwenden.

Mit den angegebenen Mengen reicht sie etwa für 2-3 Personen.

Zutaten:

1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1 kleiner Kohlkopf (Minikohl = ca. 500 gr.)

1 EL Pflanzenöl
1/2 Glas Wein (oder 2 EL weißen Balsamico-Essig)
Wasser
1 TL Kümmel
2 EL Gemüsebrüh-Pulver
1/2 TL Pfeffer

Der Kümmel hilft bei der Verdauung des Kohls.
Er verringert eventuelle Blähungen.

Auf Wunsch:

1 - 2 EL Creme fraiche oder Sahne, Schmand, Sauerrahm
Käsewürfel

Guten Appetit!

[shayralabelle]

Ich liebe ihre ruhige Erzählerstimme. :)

[editha]

Ich habe die Suppe soeben nachgekocht und sie schmeckt wirklich super lecker! Vielen Dank!

[amandag.]

Ich vertrage keinen Alkohol, kann man den Weißwein weglassen ?

[stefankalisch]

gut, unkompliziert, gesund - und bezahlbar

[yalcin]

Habe vor 1 Stunde gekocht, hat super geschmeckt, danke.

[Twentyfour]

TOP, so hat es Oma immer bereitet, ...alles andere kenne ich nicht aus meiner oder Weißkohl war egal, immer wieder

[hermannmonch]

Suppe sieht gut aus, das einzige was fehlt das Fleich. 👍👍

[patricks.]

Danke für das Video.
War einfach nachzumachen und das perfekte Essen während einer Erkältung :)

[hupajo]

Hallo Eva, kannst auch einen klassischen, Gedeckten-Mohnkuchen backen So - nach Grossmutters Rezept

[nesedursun]

Wie geht es Ihnen? Danke schön für den Rezept💜

[alenmil]

Danke für dieses Video! Wie man sieht, ist Kohlsuppe relative einfach zu machen. Ich habe es mit Rotkohl versucht, aber Weißkohl ist wahrscheinlich besser.

[Shadow_Girl-xjeu]

Wo ich in die beschreibung nochmal angeschaut habe, habe ich gesehen das das 500g kohl waren und ich habe einfach mal 2kg😂

[karinheckel]

Ist diese Kohlsuppe auch zum Abnehmen geeignet?

[schekebnoory]

Schmeckt das auch ohne weis wein ? (für die Muslime unter uns) liebe Grüße

[oswaldlorenz]

Gar kein Salz? Oder ist die Gemüsebrühe schon salzig genug?

[jarilanaa]

Was bitte ist das genau für ein Kohl? 🙂

[Rheka]

Deine Stimme ist sehr beruhigend.
Trotzdem könnte manchmal mehr Elan bei sein.
Mein Freund und ich müssen immer Lächeln, wenn wir schon wieder durch Zufall auf deine Videos geraten :'D
Die Videos sind immer sehr hilfreich. Danke!

[nikow.]

Hab ich nachgekocht! War super lecker!!! Allerdings habe ich danach den Dünnschiss meines Lebens gehabt! Mit Krämpfen! Ich war 5 mal auffm Pott!

[mitohnezucker_moz]

1 man nimmt nie die scharfe seite des messer beim abwischen von gemüse oder früchte am schneidebrett das sollte jeder koch wissen auch ein hobby koch

[macka]

Also wer mit Instantbrühpulver kocht hat keine Ahnung vom Kochen. Das sieht man auch schon daran wie du Zwiebeln schneidest und vom Brett schabst😂. Schön noch den Plastiklöffel mitkochen und dann ein Video davon hochladen damit die Hausfrauen von heutzutage es nachmachen können. Guten Appetit 👍