ХЫЧИНЫ в ДОМАШНИХ условиях (от Аралтуз)

Делимся с Вами рецептом хычин 🍕
#araltuzrecipes
⠀
Готовится очень легко и быстро 😋
⠀
Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 400 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сыр сулугуни - 300 г
Укроп - 1 пучок
Щепотка соли

[Szivi]

Очень люблю делать такие лепешки на завтрак. Быстро, вкусно и питательно!

[ЛораНиколаевна-ыф]

Забыли сказать, что после выпечки нужно обязательно смазать горячие хичины сливочным маслом!!!! Это обязательно!!!

[БасиеваИда]

Обожаю, Балкарские хычины, они тонкие, как блины, ну очень вкусные.🥰😋😋👍

[PolinaErmolayevna]

На Кавказе все готовят такое блюдо
И у каждой нации по своему называется
Может немножко корректирует по своему
А принцып один и тот же
Очень вкусное блюдо с любой начинкой
Автору большое спосибо за ролик и процветание каналу🌹🌹🌹

[ВалентинаЧалкова-юэ]

Дания, вы прекрасны !Долгих лет жизни...Спасибо.

[Любовь-щхв]

Какие простые рецепты. Солнечного всем спасибо!

[ОксанаИгнатович-ег]

я бывает добавляю в начинку отварной картофель, тож вкусненько получается

[МарияУ-еб]

Попробую теперь с кефиром 😋😋спасибо❤❤❤схожу за кефиром и за сыром 😊

[АминатШаваева-еш]

Это похоже на кабардинский дэлен, дагестанский чуду 😋хычин это карачаево-балкарское блюдо😋тесто-соль, вода, мука и всё, и главное тесто должно быть намного меньше чем начинки и раскатывают скалкой, фишка в том что они должны быть тоненькими 🙌🌹

[ШолпанСатенова-кр]

Молодец Дания! Узнала ваш голос
У вас всегда аккуратно и чисто! А главное хорошие рецепты.

[YuliaArdisheva]

😋 Обязательно попробую, схожу только за сыром😊

[vladpurov]

Вкусняшка наверное, попробую, какая все таки у нас многонациональная кухня, это прекрасно, разнообразие.

[khiuyt]

Я начинку делаю 50/50- творог с отварным картофелем, можно чуть сыра натереть, так по цене получается доступнее, а тесто делаю так- в чуть кефире погашаю 1/2 ч.л.соды, доливаю тёплой воды, чуть подсолнеч.масла и замешиваю с мукой тесто, начинку кладу больше, чем у автора ролика👍👍😋😋

[АминаТокарева]

Это хачапури, а не хичин ! Но тоже очень вкусно, мы с внуком очень любим хачапури, это грузинское блюда, есть разные варианты приготовления ! Например, ленивые хачапури, когда смешиваются все ингредиенты : яйца, кефир, сода, соль, мука, сыр и зелень и жарятся лепёшки либо в масле, либо на сухой сковороде, а потом их смазать сл.маслом ! Мы с внуком их любим !
Хичины - это другое ! ❤❤❤

[НэлляПетросян]

Больше всего нравятся хычины на минеральной газводе. Тесто приятное и лёгкое.

[Kosmo_Piratka]

У меня они Чуду называются, но однозначно вкусно, вместо сулугуни творог с зеленью, а тесто такое же. На сухой сковороде, и потом сливочным маслом сверху 🔥❤️🌷

[ValeriyTokarev]

я добавлял в начинку сулугуни, моцареллу и пармезан в равных пропорциях, еще зеленый лук, тесто на 2 часа оставил настаиваться, муку использовал манитоба(80%) с небольшим добвалением семолы (20%) . В остальном так же все по тесту.Хычины получились просто огонь

[Goldfisch]

Благодарю, обязательно в скором будущем приготовлю ;)))

[hgjtsls]

Легко, просто, понятно.Попробую приготовить!Спасибо!💐💐💐

[Ольга-зев]

Хычины у нас в Нальчике делают тоненькие как блины, а эти похожи на пироги.