Balık Nasıl Ayıklanır | Balık Ayıklamanın Püf Noktaları

Balık ayıklamak, balık pişirmenin en zahmetli kısımlarından biridir. Fakat balık ayıklamanın püf noktalarını öğrenince kısa sürede balığınızı pişirmeye hazır duruma getirebilirsiniz. Bu videomuzda sizin için levrek ayıklayıp filetosunu çıkardık. Çıkardığımız filetolarla ise "Levrek Marin" yaptık. Linkini aşağıda bulabilirsiniz. İyi seyirler.

DENİZ MAHSÜLLERİ

Denizden babam çıksa yerim diyenleri vazgeçilmezleri olan deniz mahsulleri veya diğer bir adıyla su ürünleri, denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır. Balık, genellikle ana yemek olarak tercih edilirken Kabuklu deniz mahsulleri; ara sıcak, meze olarak ya da yemek içerisinde sofralara gelmektedir. Midye, ıstakoz, karides, istiridye, yengeç gibi birçok çeşidi bulunan bu ürünler; lezzeti yanı sıra, protein bakımından kaliteli bir kaynak olması nedeniyle de sıkça tercih edilir. Dünyada su ürünleri tüketimi yılda kişi başı ortalama 12,2 kg ve Avrupa Birliği ülkelerinde su ürünleri tüketimi yılda kişi başı ortalama 19,3 kg’dır. Türkiye’de ise, üç yanı denizlerle çevrili bir ülke olmasına ve çeşitliliğin çok olmasına rağmen dünya ortalamasına göre oldukça düşük bir ortalamayla yıllık kişi başı 6,2 – 8,5 kg civarındadır.

Bizi diğer sosyal medya sayfalarımızda da takip etmeyi unutmayın!

[ozgunzeki]

yüksek solaklık içeren bir video olmuş tebrikler.