Kılçıksız Ve Derisiz Palamut Balığı Nasıl Temizlenir🔥🔥🔪🐟

preview_player
Показать описание
#Fish #Bonito #Palamut
palamut, (Sarda cinsi), ton balığı ve uskumru familyasından ton balığı benzeri sürü balıkları, Scombridae (Perciformes takımından). Palamutlar dünya çapında bulunan hızlı, yırtıcı balıklardır. Çizgili sırtları ve gümüş karınları vardır ve yaklaşık 75 cm (30 inç) uzunluğa kadar büyürler. Ton balığı gibi, dar bir kuyruk tabanı, çatallı bir kuyruk ve sırt ve anal yüzgeçlerin arkasında bir sıra küçük yüzgeçler ile aerodinamiktirler. Palamut hem ticari hem de sportif değere sahiptir. Genel olarak dört tür tanınır: Atlantik ve Akdeniz'den S. sarda, Hint-Pasifik'ten S. orientalis, doğu Pasifik'ten S. chilensis ve Avustralya ve Yeni Zelanda'dan S. australis.

S. chilensis türü, iki farklı coğrafi popülasyondan oluşur: Pasifik palamutu (S. chilensis lineolata) ve Doğu Pasifik palamutu (S. chilensis chiliensis). Sıçrayan palamut (Cybiosarda elegans), ilgili bir Hint-Pasifik yemeği ve spor balığıdır. Okyanus palamudu, zıplayan ton balığıdır (bkz. Ton balığı).

Pasifik ve Atlantik palamut eti sert dokulu ve koyu renklidir. Palamut orta derecede yağ içeriğine sahiptir. Genç veya küçük palamutun eti daha açık renkte olabilir, orkinosunkine yakın olabilir ve bazen, özellikle konserve amacıyla ve bazen de satılan daha ucuz katsuobushi çeşitlerinin üretiminde, atlama balığının daha ucuz bir ikamesi olarak kullanılır. palamut gevreği. [5] Ancak Palamut, tüm ülkelerde ton balığı olarak pazarlanmayabilir. Palamut, ızgara, salamura (lakerda) veya fırında yenen popüler bir balık olduğu Akdeniz ve Karadeniz'de de bulunur.

bonito, (genus Sarda), tunalike schooling fish of the tuna and mackerel family, Scombridae (order Perciformes). Bonitos are swift, predacious fishes found worldwide. They have striped backs and silvery bellies and grow to a length of about 75 cm (30 inches). Like tunas, they are streamlined, with a narrow tail base, a forked tail, and a row of small finlets behind the dorsal and anal fins. Bonitos are of both commercial and sporting value. Four species are generally recognized: S. sarda of the Atlantic and Mediterranean, S. orientalis of the Indo-Pacific, S. chilensis of the eastern Pacific, and S. australis of Australia and New Zealand.

The species S. chilensis is made up of two distinct geographic populations: the Pacific bonito (S. chilensis lineolata) and the Eastern Pacific bonito (S. chilensis chiliensis). The leaping bonito (Cybiosarda elegans) is a related Indo-Pacific food and sport fish. The oceanic bonito is the skipjack tuna (see tuna).

Pacific and Atlantic bonito meat has a firm texture and a darkish color. The bonito has a moderate fat content. The meat of young or small bonito can be of lighter color, close to that of skipjack tuna, and is sometimes used as a cheaper substitute for skipjack, especially for canning purposes, and occasionally in the production of cheaper varieties of katsuobushi that are sold as bonito flakes. [5] Bonito may not, however, be marketed as tuna in all countries. The Atlantic bonito is also found in the Mediterranean and the Black Sea, where it is a popular food fish, eaten grilled, pickled (lakerda), or baked.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Balıkçı değil Cerrah resmen. Çok başarılı.

KulAhmet
Автор

Abinin elindeki bicak paradaki sifirlari bile sıyırır

KarabatakDipçiŞevket
Автор

O bıçakla su aygırını bile tekte doğrar gibime geliyor 😂

ErcumentGursoy
Автор

Isini severek yapan adamlara bayiliyorum helal ustam sana

МуратОзтунч
Автор

Ağabeyimizde bir Nur gördüm.
Ne kadar beyefendi...
Kötü bir niyetim yok.
Lakin, benim çarşı, pazarda, yolda vs gördüğüm
balıkçı esnafı ekseriya kaba, saba, bitirim
tiplerdi.
Aynı gözlemi hayatımda, taksici esnafı hakkında da yaptım. Saygılarımla...
"Beş parmağın, beşi bir değil."[Türk Atasözü]

cengiz
Автор

Sanki lazer bıçak gibi.
Çok rahat Çok profesyonel

thecatwhisperer
Автор

Siyah etler gitti. Balığın en sağlıklı yeridir.

onurcelikel
Автор

Abi; ünlü şeflerin fileto çıkarmalarını izledim, senin eline su bile dökemezler. Sen hepsinden daha iyisin. 👍👍👍🔥👏👏👏👏

Mr.Plankton
Автор

Bu üstadın güzel bir üniforması olması çok harika olur

motodiver
Автор

Adamın eli boşa gitmiyor ağalar, daha profesyonelini görmedim

sabri_harbaci
Автор

Arçelik LG balık servisi vatana millete hayırlı olsun (mizahi amaçlı ellerine ağlık ustam)

mehmetalisonmez
Автор

Bence derisinin ayrı bir güzel tadı var

bladeofchaos
Автор

Sagol ustam ogretici video devamini bdkliyoruz

vatansever..
Автор

abi cok fire verdin be kellede kuyrukta cok fire var

enginbulca
Автор

Deri Atılırmı.
Yemiyorsan Bile Pişirme Aşamasında Eti Korur.

DADAŞ-oj
Автор

Kardesim benim ya ismail allah kolaylik versin hayirli isler

badboyfatih
Автор

Ustam bıçağı bileye bileye neştere çevirmiş resmen 😅

ozerkulusakman
Автор

Adam kurşun kalem gibi bıçak bitiriyor.

besimtibuk
Автор

Ablaya uyuz oldum, prof adama işini öğretiyor, zaten yapacağı şeyi söylüyor ve buna rağmen adam hâlâ mütevazı kalabiliyor helal olsun..

artkonemiyok
visit shbcf.ru