Polpette di lenticchie al sugo

Le polpette di lenticchie al sugo sono una validissima alternativa alle più classiche polpette di carne, perfette anche da proporre ai bambini che spesso non impazziscono per i legumi ma che amano le polpette.
sono semplicissime e velocissime da fare soprattutto utilizzando le lenticchie precotte
#polpettedilenticchie#polpettedilenticchiealsugo#polpettedilegumi#ricetteconlegumi#ricetteveloci

Ingredienti:
250 g lenticchie precotte
1 uovo
1/2 spicchio di aglio
q.b. prezzemolo fresco
1 pizzico di sale
2 cucchiai di parmigiano
2-3 cucchiai di pangrattato

Per il sugo:
300 g di passata di pomodoro
1 spicchio di aglio
q.b. olio evo
q.b. sale fino
basilico fresco

Seguimi anche su:
Instagram:

Facebook

Iscriviti al canale per restare sempre aggiornato su tante altre ricette!!