Какой термометр выбрать кондитеру? Как проверить точность термометра.

preview_player

Показать описание

Обзор термометров для кондитера. Термометр-щуп за зефира и пирометр для шоколада. Какой термометр выбрать и как проверить его точность.

Пирометр покупала на AliExpress давно, там большой выбор.

Можете посмотреть у других продавцов. Указанные ссылки - это лишь мой опыт, не прямая рекомендация и не гарантия качества.

________________

Рекомендации по теме

Комментарии

Так как? Можно положить щуп вашего термометра в сотейник либо в чашу чтобы он не касался дна? Он в любом случае будет прислонен к стенке чаши и показ температуры будет неточен....

levchenko