ЭТИ ОШИБКИ ГУБЯТ 95% НАЧИНАЮЩИХ РЕСТОРАТОРОВ | Ресторанный бизнес

preview_player
Показать описание
#ресторанныйбизнес. #открытиересторана. #свойресторан.
Ресторанный бизнес, как открыть свое заведение.
Ошибки рестораторов.Главные ошибки при открытии заведений.
Молодой ресторатор обычно совершает все эти ошибки, набивает все эти шишки,
Мы собрали топ 5 самых распространенных ошибок из нашего опыта !
Концепция ресторана, авторские рестораны, открытие своего заведения.

О НАС :

Наша студия занимается дизайном заведений уже более 10 лет.

Связаться со мной в месенджерах : +79634547155

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Просто разнесли одного из наших заказчиков, все пункты прям в точку😅

sergoman
Автор

Вы супер ! ❤ спасибо что делитесь своим опытом 🤗

SashaJuneify
Автор

Первая ошибка))
В ресторане не использываеися слово

rtmcujs
Автор

Ты красавчик брат!!!Ты все правильно сказал!

norsuxk
Автор

Полностью согласен про дизайн. Мы 5ть лет ходили в сетевой ресторан у дома. они приехали в другое место и сделали такой "ох99нный" дизайн, а именно разноцветные тона много разноцветного металла, я бы назвал этот стиль ЛОФТ для детского сада. И мы перестали в него ходить..

medvedpetrovi
Автор

Есть у меня один такой ресторатор..Все 5 ошибок, озвученные Вами, присутствуют. Даже больше. Самое обидное, он совершенно не прислушивается к словам специалиста и иногда даже позволяет себе грубые высказывания в мой адрес. К примеру, на этапе планирования я предупредила его о том, что в гостевой зал не поместится 15 столов со стульями, на что он ответил, что я ничего не понимаю. А потом, когда увидел результат, понял, что был неправ, но было поздно. Часто просит других дизайнеров-художников сделать "по красоте". Увидев их запросы в плане оплаты труда и прочие расходы и нюансы, он осознаёт, что ему не потянуть и снова обращается ко мне. Может, потому что расчитывает на то, что я возьму меньше, ведь "что здесь особо делать".. Я на первых порах берусь помочь, но это просто унижение. В итоге, я просто ничего не делаю, как и другие специалисты. Боль, в общем.

lenagorenko
Автор

А що мені робити, якщо приміщення буде орендоване. Де вже був ресторан? Концепцію тоже треба???

jnklkij
Автор

А если магазин Ви тоже занимаетесь дизайном?

nataliamarenko
Автор

После слов: Обратиться к таким какик Мы))
Диз

maximus