Лапша WOK дома, теперь смогут все! Как приготовить 15 видов ВОК??!

Всем привет, сегодня готовим ВОКи!

Поехали
1. Мясо. Вначале определитесь с
Мясной составтавляющей
Здесь на ваш вкус
Креветки, говядина, курица или свинина, как нарезать показал на видео.
2. Овощи. Обычно это набор из болгарского перца, морковки, лука, молодого кабачка. Нарезка тонкой соломкой. Чеснок для вкуса и по желанию лук зелёный для подачи.
3. Лапша. Каждый выбирает свою полюбившуюся, например пшеничная лапша удон, всегда лидер продаж и её предпочитают многие. Вы можете взять собу, фунчезу, рисовую лапшу, сомен и тд.
4. Соусы. Здесь уже на свой вкус, каждый соус делает «погоду» этому блюду и подходят и сочетаются все соусы. Устричный, китайский, чили, терияки и тд. Но обязательно соевый, который нужен для соли в блюде.

Теперь граммовки
1. Мясо 100 гр ( на свой выбор или креветки)
2. Овощи 120 гр (перец, морковь , лук, кабачки по 30 гр)
3. Чеснок 5 гр
4. Лапша готовая 150 гр
5. Соус соевый 30 гр
6. Соус основной для вкуса 30 гр
7. Масло растительное 30 гр
8. Кунжут жареный, лук зелёный по желанию.
PS: если готовите овощной вок без мяса, то берите овощей по 45 гр, все остальные граммовки те же.

Рекомендации и процесс приготовления:
1. Разогрейте сковородку и добавьте масло.
2. Готовьте на высоких температурах постоянно помешивая
3. Соблюдайте порядок закладки продуктов при жарке, вначале мясо, затем овощи, чеснок, лапша соус)
4. Если храните лапшу готовую то добавьте в неё масло чтоб не слиплась, хранить можно 2-3 дня в холодильнике спокойно.
5. Если у вас есть кунжутное масло добавьте 2 гр в процессе приготовления, это даст неповторимый аромат.
6. Лапшу варите на 1-2 минуты меньше написаного на упаковке чтоб не разварить и она не превратилась в кашу, делайте «альденте» и она дойдёт при приготовлении вок.
7. Можно использовать обычную сковородку, ничего страшного.

Теперь вы можете 👇
удон со свининой
Удон с Курицей
Удон с Креветками
Удон с Говядиной
Удон с Овощами

Соба со свининой
Соба с Курицей
Соба с Креветками
Соба с Говядиной
Соба с Овощами

Фунчоза со свининой
Фунчоза с Курицей
Фунчоза с Креветками
Фунчоза с Говядиной
Фунчоза с Овощами

По всем вопросам в комментарии!
#вок #wok #самсебесушист #уютныйрецепты #рецепт

[artemgaponov]

Пока не забыл! Поделюсь своим опытом! Купил рис, промыл его 7 раз, по твоим рекомендациям! И на седьмой - вода стала прозрачной! Я его доварил и съел ПОКА НИКТО НЕ ВИДИТ😂😂😂

[Qpwo]

Мне нравится, что Вы очень просто и доступно объясняете, что всё кажется очень простым, а ведь так и есть.
Я люблю делать ещё проще, покупаю готовую овощную смесь замороженную, люблю Карибскую от Мираторг. Готовый соус Удон в пакетиках( продается в отделе соусов ) и лапшу Удон. И так же, как Вы обжариваю мясо или креветки, затем туда смесь и соус, посыпаю сверху поджаренным слегка кунжутом (так он вкуснее).

[SovushkaBormotushka]

Вы очень подробно и доступно объясняете, а главное подача и блюда очень вкусно и красиво смотрятся! Спасибо за ваш труд и помощь в приготовлении ❤ И за рецептики, большое спасибо😊

[Окок-лх]

Кай хорошо, что я нашла ваш канал. Очень люблю азиатскую кухню. Спасибо вам за рецепты обязательно приготовлю по вашим рецептам.

[SmotriVitek]

Ну круто же))) обязательно попробую так сделать))) спасибо за видос)))

[innapiatigorets]

Это вкусно, готовлю часто так как дети очень любят такое блюдо.

[Гайрат-фв]

Спасибо огромное все чётко и понятно дай вам бог процветания

[ЯнаНетребина-хц]

Ух, ни разу такое не ела, не то чтоб готовила, спасибо огромное Вам, обязательно приготовлю 🙏🤗😋

[ДворянкаВхрущевке]

Получилось великолепно, спасибо за рецепт!

[Myhandmir]

Приготовила сегодня по этому рецепту! Это идеальный вок. ❤ спасибо за рецепт.

[Лена-зб]

А вот как они делают 😅
Пойду готовить ВОК
теперь то я профи 100%

[Bishop_v]

Утром подумал что хочу ВОК, а тут и видео тепленькое как кстати))) 😋

[bassed]

Спасибо большое за рецепт! правда оператора немного жаль - повар готовил вок для него и сам съел в конце ролика😁

[pragueinvest]

Отличный подход в объяснении. Как по мне не хватает перьев зелёного лука, а так топ

[Mr_Jeck]

Блэээ вот это топ контент, все понятно и доступно, лайк подписка однозначно 🫦🫦🫦🫦

[АлексейГавриленко-яп]

Вок не просто сковорода, а тонкая сковорода, чтобы ингридиенты обжаривались очень быстро

[ТемаСема-ом]

Имбирь добавить можно как чеснок нарезанный

[User-zo]

Вырезка мраморной говядины или как у меня стейк по акции😅

[niolimojer]

Кокошник в пол за структурную компактность и предельную ясность. Поехали за лапшой)))