Cách nấu PHỞ GÀ ngon tuyệt với bí quyết Vỏ Chanh của Cô Ba | Vietnamese Chicken Pho Secret

Một bí quyết nhỏ từ vỏ chanh tạo nên tô phở gà có hương vị đặc biệt. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn tất cả những gì mình biết về cách nấu món phở gà nhé.
Tô phở gà ngon thì nước lèo phải và hơi vàng nhẹ màu mỡ gà, thơm ngọt đậm đà, vị thanh, thoang thoảng hương phở. Thịt gà vừa chín tới , ngọt thịt . mềm nhưng vẫn giữ độ dai ,phần da vàng nhẹ, béo , hơi giòn rất hấp dẫn. Bánh phở trắng , dai thơm mùi gạo mới ,t ất cả hòa quyện tạo nên tô phở gà rất tuyệt …Những hôm nào trời mưa lành lạnh, có một tô phở gà nóng hổi, thơm nức mũi như thế này thì còn gì bằng.
Nếu thấy video hay và hữu ích, nhớ like, đăng kí để ủng hộ Cô Ba Bình Dương và nhớ chia sẻ video cho bạn bè cùng xem nhé!
#CoBaBinhDuong #PhoGa #Pho

✅ NGUYÊN LIỆU THƠM như sau :
* 80g Hành tím
* 100g Hành tây
* 50g Gừng
* 100g Củ cải trắng
* 30g Quế
* 2 tai Hồi
* 2 trái Thảo quả
* 3g Hạt ngò
* 3g Tiểu hồi
* 3g Tiêu sọ
* Vỏ 1 quả chanh

✅ Tham khảo cách Hầm xương đúng chuẩn : đang cập nhật

[NQTanPhu]

Có vài góp ý cho bạn:
- Luộc gà từ nước lạnh để không rách da là đúng, nhưng vặn lửa lớn cho sôi nhanh & lấy đũa chọt thì uổng công rồi. Trong clip lúc bạn lấy gà ra da đùi bị rách rồi đó. Mình luộc gà từ nước lạnh ở lửa vừa, trong nồi nước có thả vài lát gừng & 1 chút rươu gạo, khi nào thấy gà nổi lên là vừa ăn, không cần thăm bằng đũa.
- Pha bột nghệ vô nước như bạn mất công & chưa đều, còn phải rửa lại nữa. Bạn cho bột nghệ vô chảo rồi cho mỡ nước gà hoặc dầu ăn vô nấu nóng lên là bột nghệ sẽ ra màu & lắng xuống dưới. Bạn lấy phần mỡ/dầu này thoa lên gà rồi để 1 chút là thấm rất đều.
- Nước lèo bạn nấu chủ yếu bằng xương heo & phút cuối mới cho bột nêm gà vô như vậy chưa chuẩn. Đã bỏ bột nêm còn thêm bột ngọt, trong khi 90% thành phần của bột nêm là bột ngọt, còn lại là hương liệu. Nếu bạn không có xương gà thì nấu bằng nước súp gà hay viên súp gà còn chuẩn hơn.

Thân!

ENGLISH SUBTITLE IS AVAILABLE NOW, ENJOY !
✅ Tham khảo cách Hầm xương đúng chuẩn : đang cập nhật
Một bí quyết nhỏ từ vỏ chanh tạo nên tô phở gà có hương vị đặc biệt. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn tất cả những gì mình biết về cách nấu món phở gà nhé.
Tô phở gà ngon thì nước lèo phải và hơi vàng nhẹ màu mỡ gà, thơm ngọt đậm đà, vị thanh, thoang thoảng hương phở. Thịt gà vừa chín tới, ngọt thịt . mềm nhưng vẫn giữ độ dai, phần da vàng nhẹ, béo, hơi giòn rất hấp dẫn. Bánh phở trắng, dai thơm mùi gạo mới, t ất cả hòa quyện tạo nên tô phở gà rất tuyệt …Những hôm nào trời mưa lành lạnh, có một tô phở gà nóng hổi, thơm nức mũi như thế này thì còn gì bằng.
Nếu thấy video hay và hữu ích, nhớ like, đăng kí để ủng hộ Cô Ba Bình Dương và nhớ chia sẻ video cho bạn bè cùng xem nhé!

[hanhhoaduong]

Trời, bát phở gà ngon mắt nhất từ trước đến giờ trên youtube mà em xem.

[Khanhchauau]

Ok nhìn thấy ngon đó người đẹp cô Ba Bình Dương 🇩🇰👍😀

[vantrinh]

Mình thích những món ngon Cô Ba chia sẻ, hướng dẫn rõ ràng Cám ơn Cô Ba

[vickytruong]

Mình nấu theo y công thức và hướng dẫn của cô 3 rồi, ngon lắm nhé mọi người. Gà mình luộc 20p thì thì đùi và thân chưa chín lắm nên mình lóc xương ra phải nhún vào soup luộc thêm. Mặc dù mình có đâm vào xem có nước hồng ra ko. Chồng mình kén ăn mà khen soup thơm vị ngon lắm. Cám ơn cô 3. Mình có làm phở đuôi bò bằng instant pot và nêm theo công thức của cô 3 rất ngon luôn.

[saomoc]

Cảm ơn cô ba nhiều nha, cô vừa giỏi, vừa có năng khiếu nấu ăn, vừa có giòng nói truyền cảm, , dạy tận tâm tận tình

[commienque]

Cách nấu phở gà ngon tuyệt với bí quyết võ tranh của cô 3 rất cảm ơn cô 3 chia sẻ cách nấu phở gà ngon tuyệt bí quyết= vỏ chanh chúc cô 3 thật nhiều sức khỏe bên gia đình

[huynhanh]

Cách nấu phở gà của cô Ba chuẩn không cần chỉnh nữa rồi ạ. Phần hương để vào nồi nước dùng quá đầy đủ và rất đặc biệt vì thêm vỏ chanh. Delicious food.

[LocLe-eh]

Phở gà quá hấp dẫn cô Ba ơi giọng nói cô Ba ngọt ngào dễ thương quá

[GIA_HAN]

Bạn chia sẻ hay lắm rất chi tiết cám ơn bạn đã chia sẻ món phở gà

[DungNguyen-zoze]

Nhìn ngon quá mình chưa nấu phở gà bao giờ, mình sẽ nấu cho gia đình thưởng thức cám ơn CBBD 👍👍👍👍

[soabui]

Cô Ba giỏi quá! Cô nấu món gì cũng ngon, hấp dẫn, đẹp mắt, hướng dẫn dễ hiểu, mong cô luôn khoẻ mạnh, làm nhiều món ngon hơn nữa.

[fnaflover]

Nhìn tô phở gà rất ngon !
Em nấu ăn trông tươm tất sạch sẽ .

[QuangNguyen-vmbt]

Cô Ba nấu nướng trong rất điêu luyện ; phong cách chỉ dẫn rất chuyên nghiệp lại thêm giọng nói thanh sáng ngọt ngào dể thương . Thật tuyệt ! Cảm ơn Cô nhiều . Chúc vui ! 👍💐

[NhamtranFV]

Ngon quá Cô Ba ơi! Nước lèo trong có cảm giác ngon lắm Cô.

[KietVan-yhlo]

Cảm ơn Cô Ba Bình Dương nha. Rất tuyệt vời.

[nguyetme]

Có người nội trợ giỏi như vậy, món nào cũng biết nấu vừa ngon, vừa đẹp, đời còn gì vui hơn . Cảm ơn bạn.

[khangngoc]

Nhìn tô phở gà, chưa ăn chưa biết, nhưng phở gà nhìn ôi mê ly quá, OK

[batamonggo]

Cảm ơn cô bà bình dương đã hướng dẫn một món ăn ngôn ok