BARSCH FILETIEREN für Anfänger 🔪 (super einfach & grätenfrei)

Barsch filetieren ohne Gräten - so geht's in wenigen Sekunden! Jörg zeigt euch heute eine kurze Schritt-für-Schritt Anleitung, wie ihr einen Barsch (grätenfrei) filetieren könnt. Denn Barsche lassen sich nicht nur gut fangen, sondern die Filets sind auch super lecker.

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[Okkarator]

Mir gefällt es immer sehr, wie wertschätzend und respektvoll Jörg mit den Tieren vom Haken bis zur Speise umgeht 👌 Da können sich viele ‚ein Filet‘ von abschneiden 😜

[Bobby_Digital_]

Barsch ist der Hammer. Wenn man etwas Fisch essen kann, finde ich die Variante auch gut, ausschließlich die Bauchgräten dranzulassen. Dann hat man das etwas mehr verwertet. Die großen Bauchgräten lassen sich ja beim Essen supereinfach entfernen.

[Max_Miso]

Mit Jörgs Anleitung heute zum ersten mal einen Hecht filetiert. Hat super geklappt! Danke für eure Arbeit.

[Zeberusbaal]

Hallo Jörg, Hubertus, Eugen und Fishing-King Team, heute habe ich endlich meine Prüfung ablegen können mit maximalem Erfolg. Dank EUCH! Es hat mir soviel Spaß gemacht über eure Plattform zu lernen und werde noch viele Stunden über die University vieles an Wissen mitnehmen können. Ich freue mich immer wieder wenn ihr ein neues Video postet. Es ist einfach soviel Freude darin und "Maximal Bock" :) Ganz liebe Grüße,
Michael

[maikniklas]

Klasse ich finde den Jörg einfach Super der kann alles so gut erklären in den Videos und gerne noch weitere Videos mit dem Jörg 👍👍

Gruß Maik aus Thüringen

[danielkraus]

Dank deiner tollen Videos konnte ich gestern meinen ersten Zander filetieren, ohne ein "gemetzel" zu veranstalten😉

[PavelowV]

Top nur einen tipp habe ich für dich :) wenn man die 2te seite vom filet lösen will trenn den kopf ab dann hat man eine gerade fläche zum runterfiletieren (funktioniert bei forellen und wels extrem gut)

Lg

[arnebuxbaum]

Die meisten dürften bei dieser Aufgabe scheitern, da sie weder die richtigen noch scharfe Messer haben.
Übrigens, ist wie immer bei Jörg - qualitativ hochwertiges Infotainment. 😀

[ConstantinForster]

Hi jörg, liebe deine Videos du erklärst es immer am besten❤

[ItsKaspa]

Hätte das Video am Sonntag gebraucht. Habe auch einen 38er Barsch gefangen, mit unter den ersten Fischen die ich gefangen und ausgenommen habe. Aber für nächstes mal weiß ich jetzt bescheid. Gutes Video. :D

[mariorichter]

Hallo Jörg, viele Dank für dieses anschauliche Video. Zeigst Du uns auch noch dieses "aus dem Anzug helfen° soll heißen, Kopf ab, Haut ab Innereien raus, Fleisch bleibt an der Hauptgräte für Bratbarsch?

[SCHLEIENPECH-Oli]

Flussbarsch schmeckt auch sehr gut 😊. Liebe Grüße, Oli Munz SCHLEIENPECH

[Tiberian]

Danke hab während ich Video schaute Zander und Barsch filetiert :D Insgesamt gut geworden, hab bisschen Bauchlappen gewasted aber nice.

[benediktfishing]

Könnt ihr vielleicht mal ein Video machen wie ihr Lachsforellen und Forelle Filetiern tut
So wie Tipps welche Messer

[crzzy]

Geile Videos, kriegen wir ein Tutorial wie man einen Hecht Waidgerecht Tötet etc.

[jansteini]

😂😂 Noch bevor Du es gesagt hast, musste ich an das Klavierspielen denken 😊. Einen Barsch zu Filetieren ist recht einfach, das ganze zu Filmen stelle ich mir schwierig vor. Ein Hinweis, auf die eigenen Flossen zu achten wäre angebracht gewesen. Den Short zum Ausnehmen hättet ihr als 1/4 Fenster einblenden können.
Achja: Barsch ist lecker 😉

[robstar]

Interessantes Video lieber Jörg das mit auf der Haut braten muss ich mal ausprobieren. Es gibt ja mehrere Methoden so einen schönen Barsch zu filtieren.
Wenn man den Barsch wie eine Forelle oder Lachs filetiert bleiben die Bauchlappen erhalten.

Sind in dem Filet nicht immernoch kleine Gräten? Die sind genau beim übergang vom Rückenfilet zum Bauchlappen... bei Zandern das selbe..

Beste Grüße
Robin

[svenwasem]

Herausragend erklärt!
Vielen Dank und Petri @ll

[svn-Harz]

Aber in den Filets müssten doch trotzdem noch Gräten sein?! Oder nicht? Zwischen rückenfilet und Bauch ?!

[Exprzz]

Könnt ihr ein Video machen wo ihr jetzt in der jahres zeit auf hecht in einem See angelt ❤