ДОЛГО ИСКАЛА РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ. Проверенный рецепт куличей на пасху. Вкусные куличи с изюмом и курагой.

Я уже начала подбирать рецепты на пасху и первым хочу вам представить эти куличи, я покажу вам очень стабильную глазурь на желатине, покажу как сделать такие симпатичные гнездышки и бюджетную смесь для лепки фигурок. Информации будет много, досмотрите видео до конца и вы узнаете все секреты, давайте начинать.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ

Масса для лепки
Белок - 20 грамм
Сахарная пудра - 210 грамм
Лимонная кислота - щепотка

Глазурь желатиновая
Белый шоколад -100 грамм
Сливки -40 грамм
Сливочное масло - 50 грамм
Желатин - 5 грамм
Вода - 30 грамм

Тесто на куличи
Молоко – 100 мл
Дрожжи свежие 40 грамм или сухие 14 грамм
Сливки 20% - 200 мл
Соль – щепотка
Сахар – 340 грамм
Яйца – 6 шт
Растительное масло – 2ст.л.
Коньяк – 2 ст.л.
Сливочное масло 82,5% - 200 грамм
Мука – 1 к
Сухофрукты – 200 грамм

[ВикМин-уу]

Пишу только сейчас, т.к.хотела проверить рецепт, пекла по нему уже 2 раза, и уже точно могу сказать- просто, и очень вкусно: кухонной машины у меня нет, прекрасно замесилось руками, мука по рецепту( а для меня это главное, ну не могу я печь когда нет граммовки, , сколько возьмёт, , это не для меня);по сладости, для моей семьи в самый раз, и даже на 4 день куличи мягкие!! И.ч. для себя рецепт кулича я подобрала, спасибо большое за

[CakeKrem]

В том году не допеклась середина, но само тесто очень вкусное, дубль два в этом году, пекла половину теста, добавила апельсиновую цедру, и делала в мультиварке 1, 5 часа, о чудо!! Огромный шикарный кулич, идельный вкуснейший мякиш!!!
Вывод, девчонки, лучше сушите изюм! В прошлый раз у меня видимо было слишком много влаги

[ИринаВасильева-ны]

Асечка могла бы то вам поставила !!! Вы умничка, как мне нравятся ваши рецепты они всегда рабочие и очень вкусные!

[ЕвгенияМаклакова-еы]

Здравствуйте. Делала куличи по вашему рецепту. У меня получились ооочень сдобные. И при нарезами сильно крошились. Я люблю более влажные куличи, а этот вариант мне суховат.

[ЮлияГорелова-рш]

Ася рецепт супер! Сегодня делала, все просто идеально!!! Но мука у меня была с повышенным содержанием белка, и я просто в восторге!!! Огромное Вам Спасибо! И с Наступающим Праздником!!!!

[ЮлияГорелова-рш]

Интересный рецепт! И очень не обычный рецепт глазури! Спасибо огромное!!!

[КатяАнисимова-чй]

Ася спасибо огромное за этот чудесный рецепт. С первого раза получилось, да такие наивкуснейшие . Теперь только их буду делать) спасибо 🥰🔥

[ИннаРуденко-лй]

Спасибо большое за рецепт, все получилось с первого раза-вкуснейший кулич и несложный в приготовлении

[marinaturiseva]

Спасибо за рецепт и подробный рассказ это важно !!!! Со Светлым Христовым Воскресеньем!!!

[lusis]

Огромное спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за глазурь! Я сделала глазурь для рулета на основе черного шоколада. Получилась БОМБА!!! А пасочку ОБЯЗАТЕЛЬНО украшу белым

[ЕленаБитбунова-яд]

Ася, я давно подписана на ваш канал, спасибо вам за ваш труд, у вас очень много хороших рецептов. И ещё спасибо вам, что вы делитесь многими кондитерскими секретами .

[elenagrishko]

Очень информативное видео, очень много полезной информации. Понравились идеи для декора кулича, несложный рецепт глазури и массы для лепки. Что-нибудь из этого обязательно попробую. 😍

[АленаГородова-фк]

Спасибо большое, куличи вкусные получились, я довольна)) Но, на расстойке перед выпечкой они не поднялись, и в форме не высокие вышли, и пекла минут 40.Но в любом случае результатом довольна

[ReginaFonseca]

Bom dia minha querida! Tudo bem? A massa ficou tão fofinha!! Amei!! Muito obrigada por ensinar nos mínimos detalhes!! Tenha um excelente dia!! Até o próximo vídeo!!😘❤️💋🥰😍

[НатальяКозырева-пх]

Спасибо за рецепт. Хочется уже что то новое. Сделаю свои и ваши. Вашим рецептам верю безоговорочно. Никогда не выкинула, все вкусно, четко, спасибо, что делитесь с нами

[semaluckkitchens-]

Wonderful recipe my friend 👍.. really tempting and mouth watering.. 👍👌 liked the whole video.. stay connected always 👍

[tamaraabramenko]

Ооо, я такую глазурь придумывала, а это оказалось есть такой рецепт)

[ОльгаФилатова-чр]

По вашему рецепту у меня всегда все получается, буду пробовать печь такие куличи😊

[SARKOVA]

Ася Спасибо за такой чудный рецепт пекла первый раз и всё получилось очень вкусные пасочки Всем советую Ася скажите а если порцию удвоить выйдет просто всё в большем количестве так хочу сделать их побольше.

[Жизнь-прекрасна-ет]

Я тоже буду по вашему рецепту выпекать 👌👍❤️спасибо 🙏