PASTEL 3 LECHES DE CHOCOLATE RELLENO DE FLAN | BESO DE ANGEL | POSTRES CON IXCHEL

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Hola amigos de @postresconIxchel , hoy les tengo esta deliciosa receta de pastel beso de ángel de chocolate, un bizcocho de chocolate esponjoso mojado con deliciosas tres leches y un toque de licor y relleno de un cremoso flan, un pastel muy gourmet que a todos les encantará¡¡ vamos a empezar ¡¡

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RECETA:

Flan:
- 5 huevos grandes a temperatura ambiente
- Una lata de leche evaporada de 360 gramos ó 340 mililitros
- Una lata de leche condensada de 387 gramos ó 340 mililitros
- 1 paquete de queso crema de 200 gramos, puedes usar la versión un poco más pequeña de 180 ó 190 gramos, debe estar a temperatura ambiente
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 4 cucharadas (40 gramos ) de cocoa en polvo

Pan esponja:
- 8 huevos a temperatura ambiente
- 240 gramos (1 y 1/4 tazas) de azúcar refinada
- 1 y 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 205 gramos (1 y 1/2 tazas) de harina de trigo todo uso
- 35 gramos (3 y 1/2 cucharadas) de cocoa en polvo
- 1 y 1/4 cucharaditas de polvo para hornear

3 leches
- 2 tazas (500 mililitros) de leche regular
- 3 cucharadas (30 gramos) de cocoa en polvo
- Una lata de leche evaporada de 360 gramos ó 340 mililitros (puedes sustituir por leche regular si no la encuentras)
- Una lata de leche condensada de 387 gramos ó 340 mililitros
- Una media crema de 250 mililitros, puedes sustituir por crema de leche

Crema para batir sabor chocolate para la cobertura

Ganache de chocolate
- 100 gramos de chocolate semiamargo
- 5 cucharadas de crema para batir

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final ¡¡ amigos no olviden suscribirse y regalarme un like ¡¡ nos vemos pronto con otra deliciosa receta¡¡

#pastel #tresleches #postre #besodeangel #pasteldechocolate
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Комментарии
Автор

Que bonito trabajo lo hace parecer muy fácil, lo haré y le mandare foto yo soy de oficio panadero pero me encanta este tipo de arte

pedrogabinoflores
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Ya lo hice y definitivamente vale la pena, es la cosa más deliciosa

itzhamararesendizb.
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Siguiéndolo queda riquísimo, muchas gracias por compartir

eloisagutierrezfierros
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Santo Dios!! Me muero por una rebanada de ésta delicia!!

lupitavega
Автор

😮😊❤ lo hice paso a paso pero le integre un relleno de flan de vainilla para q mas haganlo no se arrepentiran Q delicia!!!😊😊😊

gladysgamboa
Автор

Felicitaciones por tu linda y provocativa torta !!!

mariellaortega
Автор

Uuuuyyy! Que delicia de pastel, este lo voy a hacer para mi cumple, a mí me encantan los pasteles así bien chocolatosos 😊.
Gracias por compartir una receta más, tu canal está super genial. Abrazos a la distancia 🤗🤗

anagcgc
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Me encantó la receta, mi hijo es amante del chocolate y pronto será su graduación, se lo voy hacer y espero le guste mucho.
Gracias por su receta

patydelpuerto
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Me encantaron las recetas porque la explica muy bien

martinaordenes
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Espectacular la haré me encantó la combinación del tres leche dé chocolate con él flan dé chocolate y muy original la decoración gracias

haydeerivera
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Me encantan tus recetas! Todo lo haces ver tan fácil 😍

yazminquiroz
Автор

Justo lo que me gusta:
Otro excelente video y estupenda receta!!!
Gracias!!!!💖

arasl
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Que rico cheff me encanta tu canal el señor te de muchos años de vida para q nos enseñes

katerin
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Excelente video, el pastel se ve más que DELICIOSO!! muy bien explicado, mil gracias por tomarte de tu tiempo para compartir

daniamunoz
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Ixchel me encanta que siempre dices no soy experta decoradora. Gran instructora gran repostera

antonioydunate
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Buenísimo!!!lo voy hacer.... excelente explicación... muy práctica y facilita la recta Muchas Gracias 👍👍👍

aliciabeatrizgonzalez
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Wow, se ve muy rico, lo intentaré hacer, cómo algunos otros que hice de usted. Muchas gracias por compartir 😊🙏

materesarangelhernandez
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Me encanta este relleno sencillo pero divino genial

anaesqueda
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Me encanto lo puse en práctica y quedó espectacular sabor y decoración

anamariafavela
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Se ve delicioso me encantó muchas gracias 😋😊😋😊 por compartir

angelinadelvallesanchez