PÃO INTEGRAL { fofinho e sem ovo } | Mamãe Vida Saudável #97

Atendendo a pedidos aqui está uma receita que ainda não tinha feito no canal "PÃO CASEIRO" para ficar melhor ainda integral e ainda "sem ovo" ...bem fofinho e saboroso, a família toda aprovou! Experimente!!!

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INGREDIENTES:

Fermentação:
1/4 xic água morna (suportável ao toque do dedo)
1 ½ col sopa de açúcar mascavo ( ou demerara)
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
" obs: no vídeo o fermento foi escrito 11g mas o correto é 10g ok"

230ml água morna
½ colher (sp) de sal
500 g farinha de trigo integral
6 colheres (sp) de azeite

PREPARO:
Coloque os ingredientes para fermentação. Misture bem.
Cubra com um pano e deixe descansar em local quente e escuro
( como forno desligado)

Depois do tempo de fermentação o liquido vai estar esponjoso, mexa bem e coloque o restante dos ingredientes por último a farinha aos poucos ( a massa deve ficar grudando um pouco na mão assim ele ficará fofinho, diferente do pão branco que a massa deve desprender totalmente das mãos).
Misture com uma colher de madeira e depois sove com as mãos ( não precisa faze força).

Unte uma forma de pão e arrume a massa dentro, se precisar pode umedecer a ponta dos dedos no azeite e alisar a massa.

Cubra novamente com um pano e leve ao forno desligado por 1 hora aproximadamente ou até dobrar de tamanho.
Depois de crescido tire o pão, ligue o forno 180ºC por uns 8min. antes de colocar o pão.

Depois leve ao forno, tempo de assar entre 20 a 25 minutos vai depender do seu forno. Ele tem que dourar.

Tire do forno enrole em um pano e depois coloque dentro de uma sacolinha de plástico por uns 3 minutinhos ( não deixe muito tempo para ele não murchar).

Ele vai ficar super fofinho e muito gostoso!!!

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[jessicaducatioliveira]

Melhor canal de receitas do mundo. Simples, fácil e prático. Sem ter aquela galera que fala pra caramba nos vídeos. Parabéns 👏👏👏💜

[amiltonmoreira]

Maravilha...sem mi mi mi....adorei. (o melhor que ja vi na internet) (Alguns videos sao insuportaveis...SEMPRE falam! gente, tdo bem com conversa que nao tem fim e sempre termina com . ta, ta, taa...e repetem a exaustao vai ficar gostoso, vc. vai adorar, etc...etc..

[lebelle]

Maravilhoso!!!! Fiz porções individuais para poder congelar. Salpiquei chia em cada pãozinho. As crianças amaram.

[rosanepereiradasilvagoncal]

Vc está de parabéns! É realmente o melhor canal de receitas saudáveis! Faço suas receitas sem medo de dar errado!!!! Obrigada querida...Deus te abençoe!!! 👏👏👏🙌🙌🙏🙏❤❤🥰

[FatToys]

Minha esposa fez aqui e eu adorei, maravilhoso. Principalmente pelo fato de que moramos na Cataluña, em Barcelona e se tem algo aqui em que o povo não tem aptidão pra fazer são pães. Puta povo ruim de pão, e essa receita veio super a calhar. Muito obrigado 🥳🎊🎉🙏🏼

[Leia]

Com um pacotinho de fermento faço 2 pães de forma integral, só que agora aprendi c vc colocar o fermento p crescer primeiro. Amei👏🏼😍

[suelyfarias]

Maravilha!O melhor canal, sem enrolação e falatório.👏👏👏. Já fiz várias receitas suas, amo seu canal.

[cyntiatsoliveira]

Oie Silvia! Hoje é a segunda vez que estou fazendo este pão e lembrei de vir aqui comentar... obrigada por suas receitas e sua dedicação aqui no canal 🙂. Sempre que quero algo saudável e fácil de fazer lembro de você! Ah! Esse pão realmente fica muito bom e não dá tanto trabalho. Parabéns e mais uma vez obrigada! 😘

[ritasilva]

Mais uma receita testada, e deu super certo. To amando fazer suas receitas mamãe saudável!!!

[brunadias]

Minha flor eu fiz ele hj, simplesmente maravilhoso, ficou fofinho rsrs.... Fiz com oleo de coco ...parabéns vc e otima 👏🏻👏🏻👏🏻

[neuzatercio]

Fiz igualzinho à receita e deu certinho. Esse canal é top!!!

[elenioliveira]

Hoje estou fazendo pela segunda vez.
Gostei muito desse pão, acrescentei linhaça, chia e polvilhei com aveia e gergilim.

[aranycamposmoreira]

Que delícia de pão!fiz ontem e foi aprovado por toda família.interessante perceber que a massa é grudenta mas macia, eu amei;rapidinho ficou pronto o pão.Obrigada por compartilhar.🌹🌷🌺😍😘😘😘

[lucianacardoso]

MELHOR PÃO! Eu amo suas receitas e muito obrigada por compartilhá-las! Esse pão é maravilhoso! Fiz a dica de abafar por três minutos com o pano e plástico e repassei pra meus amigos =)

[SOMA]

Acabei de fazer e realmente é muito fofo e gostoso. Eu coloquei na metade da massa frutas (passas e damasco picadinhos) e ficou muito bom. Recomendo e não deixem de ver as dicas na descrição do vídeo.

[weitichasantafe]

Fiz com 150g de farinha branca e ficou uma delícia e muito fofinho.👏👏

[cassiamedeiros]

Eu fiz e amei! Vou fazer hoje de novo, e para ficar mais saboroso é bom colocar algum tipo grão!

[denizecoelhogevaerd]

Que canal maravilhoso, a gente sente vontade de ver várias receitas!! Chega a relaxar, da vontade de cozinhar!🤗😋

[adrianarodrigues]

Que legal !!! Como não tenho farinha integral vou testar com a farinha de arroz... suas receitas são ótimas e bem fácil de é tender ...parabéns!! 😘🤗

[ericaquinteiro]

Vou fazer ainda essa q precisava..sem sucesso ..👏👏👏👏