PÃO 100% INTEGRAL - LEVE E FOFINHO | Mamãe Vida Saudável #345

Para quem não consegue ficar sem ele hoje depois de algum tempo sem fazer pão no canal, hoje trouxe uma receita muito "top" ...PÃO 100% INTEGRAL a massa fica fofinha e leve, precisa de um pouco de paciência mas vai valer a pena, pode experimentar! Bjss


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♡ Receitas saudáveis ficam muito mais saborosas quando você usa um bom ingrediente.
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♡Assista também:
PÃO INTEGRAL { fofinho e sem ovo }
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
400ml de água morna ( deve estar tolerante ao toque do dedo)
1 sachê (10g) - fermento biológico seco
3 colheres (sp) açúcar demerara ou mascavo
Deixar fermentar por 15 minutos aprox.

Depois acrescentar:
1 colher (chá) sal
2 ovos
2 colheres (sp) azeite de oliva ( ou óleo de girassol)
Misturar bem ...

Agora coloque aos poucos:
800g de farinha de trigo integral
Leve para a bancada para sovar entre 10 a 15 minutos, continue acrescentando as 800g até desgrudar das mãos.

DICA: não deixe a massa dura..deve ficar macia.

Coloque a massa em uma bacia e passe azeite de oliva para não ressecar.
Cubra e deixe crescer por 40 minutos a 1h, vai depender muito do clima.
Coloque para crescer dentro do forno desligado.

Enfarinhe uma forma e reserve.
Enfarinhe a bancada, e abra a massa com um rolo.
Modele os pães. Cubra e deixe crescer novamente por 30 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus, entre 20 a 25 minutos.
Tire do forno e cubra com pano e plástico assim ele não fica "cascudo".

Depois de frio coloque em um saco plástico para permanecer macio.

RENDE: 2 pães
CONSERVAR: ambiente fresco, no saco plástico.
CONGELAR: por até 20 dias

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♡ VÍDEOS NOVOS DE SEGUNDA - QUARTA E SEXTA 19HRS E DOMINGO 15H




♡ FIQUE PERTINHO DE MIM:

♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

#pãointegral #pão100%integral #pão

[wellingtonpinheiro]

Não sou cozinheiro, mas solteiro e adotando um hábito alimentar por conta de saúde, vi essa receita e acabei de fazer, que gostoso, fofinho e quase me matei de comer, um requeijão só por cima e chablau no bucho
Muito obrigado pela receita, desejo tudo de bom pra você

[marciagadelha]

Estou fazendo pela segunda vez, consegui vender um pão e comemos o outro, nossa me ajudou a comprar novos ingredientes para fazer mais obrigada ❤

[elisannia]

Gente cabei de fazer esse, acrescentei 1 colher de linhaça e 1 colher de farinha de aveia. Foi o pao mais perfeito que fiz na vida!!!! Gente é serio! em 43 anos o melhor que ja fiz.
se eu pudesse postar fotos pra vcs acreditarem...nossa

[monicagonzaga]

Melhor receita de pão integral q fiz até hoje. Rendeu tanto. Excelente. Fiz dois pães enormes. Acrescentei 1 colher de sopa de chia e troquei duas de farinha por duas de farinha de linhaça dourada. Excelente. Muito obrigada por compartilhar com tanta clareza.🥰😘😘

[mariadasmercesrodrigues]

Já fiz 3 vezes, voltei pra falar que é sem dúvida o melhor pao integral que já fiz, e Ilha que já fiz vários, Obrigadaaa

[anahanauer]

Salve salve!
Lendo os comentários fiquei ainda mais motivada em fazer o pão.
Muito obrigada por compartilhar conosco essa divina receita!!
Gratidão a todos que voltaram para dar o testemunho do pão e obrigada a DEUS que colocou vocês no meu caminho!!!

[luislavia]

Fiz ontem (nunca tinha feito um pão na vida). Fácil de fazer e muito saboroso (minha esposa amou). Muito obrigado.

[anapaulafreires]

Gente! Só faço esse pão agora. Sucesso garantido aqui em casa. O meu marido fica feliz como nunca vi na vida

[francinipacheco]

Depois que descobri essa receita só faço ela, maravilhoso demais, sempre da certo!! E o melhor é que vc sabe tudo o que tem dentro diferente doa paes integrais industrializados, eu faço e corto as porções individuais de 50g envolvo em plástico filme e congelo, todo dia pela manhã pego minha fatia furo o plástico é coloco 30 segundos no microondas, tenho pão fresco todo dia: :)

[cidakoerich]

Eu fiz, coloquei farelo de aveia um poço e centeio um pouco, chia e farinha trigo integral ficou maravilhoso😊

[soucabeleireiros]

Façam a receita na íntegra pq fica sensacional! Enrolei pãezinhos pequenos ao invés de 2 grandes, congelei e tenho pão maravilhoso integral, que eu fiz portanto sei o que usei por 1 semana. Como de manhã e faço meu lanche à tarde no trabalho

[nelmadejesusmelo]

Tô evitando farinha branca e achei essa receita, pelos comentários é tudo de bom, vou fazer, obrigada por postar! 🙏

[martasilveiragomes]

A melhor receita q já fiz ficou MT fofo amei só faço ele Agora. SO ACRESCENTEI sementes variadas passas e frutas cristalizadas ficou parecendo um panetone integral na medida certa sem ser MT doce.Facam meninos e meninad

[michellecarvalho]

Estou aqui pra dizer que está receita é perfeita meu marido é diabético e adorou este pão é mesmo usando adoçante ficou enorme, fofinho uma delícia parabéns pela receita amiga

[janesfribeiro]

Fiz sua receita e, O MELHOR PÃO que já fiz, até minha netinha de 01 aninho adorou, e ah, ganhou + uma inscrita.
GRATIDÃO!!!

[kellyfatimasousa]

Melhor receita de pão que já fiz, ficou uma delicia, fofinho. 1000 x melhor do que esses que compramos em supermercado, cheio de conservante e com cheiro forte.

[marciaargento]

Mamãe, venho aqui em êxtase, agradecer imensamente por essa receita tão maravilhosa. Com seu jeito canceriano de ser, sem mimimi, sem blá blá blá, conseguiu passar a melhor receita de pão 100% integral que já tive a oportunidade de fazer. Fiz e postei lá no Instagram, te marquei. Muito obrigada por existir na minha vida.

[marianeleticiacardosoalves]

Fiz e fica super macio, mais o meu não usei as 800 gr de farinha integral… usei menos mais fiquei ligada no ponto de ficar macia e deu certo! Obrigada!!!!

[rafaela]

Melhor receita de pão da vida!!! Finalmente acertei. Ficou bem fofinho. Adicionei chia e linhaça, e ficou maravilhoso . Gratidão pela receita 😊

[tcherlysbrumatti]

Fiz e foi o melhor pão caseiro integral que já comi. Vai fazer parte das minhas receitas rotineiras. Parabéns!!