Μοναστήρι Αγίου Γεωργίου Επταχωρίου-'Πρώτος χορός'

Η οικογένεια Γιώργου Γκιουλέκα "πήραν τον πρώτο χορό"!
"Να τους βοηθάει", είπε ο Δ. Τσουμάνης που έκανε τη "δημοπρασία" κατά το έθιμο τη μέρα αυτή.
Γράφει ο Επταχωρίτης δάσκαλος Δημήτριος Τσίγκαλος, που έγραψε πέντε βιβλία για το Επταχώρι: "Μετά την απόλυση της εκκλησιάς τραγούδια και χοροί δίνουν τον πανηγυρικό τόνο της ημέρας. Ήταν από παλιά καθιερωμένο να αγοράζονται οι τρεις πρώτοι χοροί για να ενισχύεται οικονομικά το ταμείο του μοναστηριού. Συναγωνίζονταν στη φανερή δημοπρασία ποιος θα σύρει τον πρώτο, το δεύτερο και τον τρίτο χορό.» Και βέβαια από παλιά οι χοροί γίνονταν γύρω από το βυζαντινό ναό Αγίου Γεωργίου (1625 μ.Χ.)