Albóndigas de berenjena - Receta vegetariana que sorprende hasta a los amantes de la carne

Receta de cocina sobre como hacer albóndigas de berenjena. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas espectaculares y deliciosas albóndigas vegetarianas de berenjena.

INGREDIENTES:

1 berenjena de 500 gr
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil fresco
1 limón
2 huevos
Pan rallado
Harina de trigo
Aceite de oliva
Sal

[marthaedely]

Aca en Brasil no hacemos tantas recetas con berenjenas. Pero ahora voy a hacer hoy...gracias...🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[astridlares]

A comer albondiga de berenjena . Gracias por publicar la receta. Saludos desde 🇨🇴 colombia.

[aliciacoronel]

Las termino de preparar, cocine una al horno espectacular. En vez de pan rayado y harina use avena. Riquisimas, gracias por la receta. Las seguiré haciendo!!!

[marip]

Hola.que buena pinta tienen.
Mañana las voy a hacer..algunas en el horno y otra fritas..gracias .

[sofyaleon]

La realidad es que esta receta a sido la unica de youtube que me ha salido y sabe bien

[luisgabrielmoreno]

me encanto muchas gracias riquisimas me gusto mucho su canal bendiciones.

[anaalvarezr.]

¡Fabulosa esta receta! Me encantan los vegetales y la berenjena es mi preferida. Gracias por compartirla, resulta económica, accesible y apetecible. Dios te bendiga.Saludos cordiales desde Caracas.

[marthasiemprelorecordaremo]

Una comida rica saludable y vegetariana un saludo desde Venezuela.

[luisadeborahlucchi]

Dios bendiga la comida andaluza!!!!
Quedan buenísimas siguiendo al pie de la letra tu receta.

[mariadelpilarhuertas]

Caramba, que ricas y fáciles de hacer . Gracias por la receta tan bien explcada . Saludos cordiales desde Lleida, Cataluña .

[haztusdeseosrealidad]

Las acabo de hacer, y me a impresionado lo mucho que visualmente se parecen alas de carne, y están riquísimas, sin duda las haré muchas más veces, muchas gracias por compartir!!!!

[ivonnelopez]

Gracias y bendiciones saludos desde VENEZUELA

[francsuarez]

Me parece genial, estaba buscando una receta así de simple. La salsa del final haré como sino existió

[silviabgarcia]

Hoy lo conozco excelente programas quiero mas recetas dulces y otras con pescado y mariscos

[MsVega]

Que buenas que deben de estar estas albondigas, hoy estaba buscando un segundo plato para después de una crema de calabaza y he dado con tu receta, ya tengo el menú de mañana, y de postre flan de leche condensada...♡

[eddymaldonado]

!! muy alimenticia, nutritiva y económica, fasir de preparar ¡¡ gracias x su contribución . Rep. Dom

[bartmarc]

Me encanta como hablas con el acento andaluz.

[macarenacd]

La partimos " menuda" me encanta muy nuestro muy andalu 👏👏👏😃

[josegregoriobosque]

Excelente forma de explicar, José Bosque desde Venezuela

[miguelsalazar]

Las hice y me quedaron muy bakanas ...las dejé al final con una salsa de tomate y cebolla un poco picantica , uffff....bien chimbitas....