Σκιουφιχτά με κοτόπουλο & λιαστές ντομάτές | Μαργαρίτα Νικολαΐδη

1 πακέτο σκιουφιχτά

500γρ κοτόπουλο στήθος

2καρατο

2 Κρεμμύδια

2 σκελίδες σκόρδο

200γρ λιαστή ντομάτα

1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι

Πάπρικα γλυκιά

100ml λευκό κρασί

300ml κρέμα γάλακτος



Εκτέλεση



Κόβουμε σε κύβους το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε με λίγο λαδάκι
Μόλις πάρει χρώμα πρόσθετο κρεμμύδι, σκόρδο, Καρότο όλα ψιλοκομμένα και συνεχίζουμε να σοτάρουμε
Μόλις μαλακώσουν και λίγο τα λαχανικά στήνουμε με κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ, και προσθετω λίγο νεράκι, αφήνουμε να σιγοβράσει για 15'

Όταν περάσουν τα 15' προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος το φρέσκο κρεμμύδι πάπρικα,Μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά
Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε να βράσουν τα σκιουφιχτά,και μόλις είναι έτοιμα τα μεταφέρω στην σαλτσα όπου και προσθέτουμε ψιλοκομμένη την λιαστή ντομάτα!!!

#StarBreakfast #StarChannelTV #σκιουφιχταμεκοτοπουλο

Συνδεθείτε με τα Social Media του σταθμού:

Πατήστε "Subscribe" στο StarTvGreece, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο YouTube