Четыре вида чая

Четыре вида чая

Шу Пуэр

Уникальный и неповторимый чайный напиток. Для изготовления пуэра используют молодые чайные листья с почками. Подготовленное сырье проходит специальную обработку и подвергается средней прессовке. Прессуется сырье в виде небольшого "блина", весом 100 граммов каждое.
Аромат готового напитка содержит разнообразные оттенки: можно уловить нотки чернослива, земляники, сладковатую прелость осенних листьев и цветочные оттенки. Вкус насыщенный, но мягкий, преобладают древесно-землистые нотки. Послевкусие бархатистое, можно различить едва уловимую горчащую кислинку.
Готовый настой имеет насыщенный цвет красно-коричневого оттенка.

Китайский зеленый чай Лунцзинь

Китайский зеленый чай элитного класса, который собирается вручную в Ханчжоу провинции Чжэцзян.
Отличительные свойства данного продукта. Чай содержит катехины, аминокислоты, также в нем присутствует витамин C. Свойства чая превосходят свойства многих других видов чаев. Также он не подвергается ароматизации, поэтому его хранение не требует специальной подготовки.
Вкус насыщенный мягкий, с отчетливой сладостью. Послевкусие легкое, преобладают цветочные нотки. Сам настой прозрачного, желто-зеленого цвета.
Заваривание и хранение. Заваривать данный продукт лучше всего в стеклянном чайнике. Листья раскрываются, образуя красивый узор. Для приготовления чая используют 3-5 граммов чайных листьев на 150 мл воды. Вода должна быть мягкой, лучше всего использовать нашу высококачественную ледниковую воду «Триллионер».
Происхождение и сбор. Чай Лунцзинь собирается исключительно вручную, причем срезаются только верхние молодые побеги. Сбор происходит весной, так как весенние листья обладают тонким ароматом и неповторимым вкусом. Ферментация у данного чая отличается, она в основном естественная. Обжарка чая также отличается: процесс сопровождается прессом, который трамбует листья с двух углов, придавая им плоскую форму. Так как обработка минимальная, то полезных элементов в нем сохраняется больше. Именно поэтому этот чай в Китае регулярно употребляется для улучшения здоровья пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Китайский желтый чай

Императорский чай из сырья высокого качества, который добывают в провинциях Сычуань, Хунань, Чжецзян, Фуцзянь.
Отличительные свойства данного продукта. Благодаря сырью высокого качества в данном продукте множество витаминов, аминокислот, полифенолов и микроэлементов. Является отличным тонизирующим средством, снимает спазмы и головную боль.
Вкус отличается от других китайских чаев копчеными нотками, которые присущи только ему. Послевкусие сладковатое, но не избыточное. Сам настой прозрачный, с желтовато-янтарными оттенками.
Заваривание и хранение – у этого чая свой определенный способ заваривания. Температура воды должна быть слегка горячей (+66…+85 градусов по Цельсию). Вода должна быть мягкой. Лучше всего подойдет наша вода «Триллионер».
Заваривать в стеклянном или керамическом чайнике. Не использовать кипяток! Он убивает все полезные вещества, запах, а также придает чаю горькость.
Обычно на 150 мл воды используют 3 грамма желтого чая.
Хранить чай рекомендуется в сухом темном помещении. Посуда, в которой хранится чай, должна быть плотно закрыта. Другие продукты рядом с этим чаем хранить не следует, так как он отлично впитывает посторонние запахи. При правильном хранении его можно использовать год, затем он теряет свои качества.
Происхождение и сбор. Чай собирается при особых условиях, которые усложняют сбор сырья. В идеальных условиях изготовление его занимает много времени – около 3-х суток, также требует привлечения мастеров высокого уровня ввиду сложного этапа - томления.
Томление происходит исключительно в тканевых мешочках, требует высокого мастерства и отслеживания температурного режима.
Сам сбор происходит лишь в нескольких районах, что сказывается на количестве исходного сырья на мировом рынке.

Китайский элитный чай Да Хун Пао

Да Хун Пао – китайский элитный чай, который принадлежит к классу утесных улунов. Произрастает он на утесах северо-запада провинции Фуцзянь.
Отличительные свойства данного продукта – это сладкий привкус, терпкость и насыщенность, которые при последующих заварках становятся менее выраженными, и к тому же появляется фруктовый привкус.
Цвет настоя – чистый, темно-золотистый цвет.

[ФайрузаГалимова-нъ]

Мы Вам верим Шамиль Рифатович)))Вы как всегда очень интересно рассказываете, заслушаешься.спасибо.мы чай тоже очень любим ...и Вас тоже очень любим и уважаем))))

[Tajik_Invasion]

5 лет прожил и проучился в китае. Пуэр это самый вкусный чай. Попробовал его по совету китайских медиков т.к. страдал жкт и не пожалел.
Лунцзинь - самый нежнейший зелёный чай. У меня друг имеет плантацию. Пару раз подгонял. С тех пор за неимением китайских чаев, вообще чаи перестал пить. Сижу на воде)😂

[Iman_Invest]

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры👍👏 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🙌💪✨❤

[ГульнараГ-чц]

Обожаю листовой зелёный чай!Он бодрит, молодит, поднимает настроение.От черного давно отказалась.И травяные чаи обожаю!Джазака лЛаху хайран за информацию.Теперь будем искать Пуэр.🙂

[лейлиахмедова-ей]

Как нравится мне эмоциональная речь:"Тут Чёёёрный, но не гооорький!"

[The-fkti]

Спасибо вам Шамиль абый 👍, Круто, но я предпочитаю отечественное) иванчай 👍

[andeshanishot]

Шамиль Рифатович, как всегда, Вас очень интересно и приятно слушать.
Спасибо .

[MSM]

Спасибо Шамиль Хазрат, 🙏🏻Сегодня получила заказ свой финики, мёд и чаи. Очень вкусный чай и финики. Просто приятный вкус и аромат Ма шаа Аллагь🙏🏻❤️Финики бесподобные вкусные, отличаются от тех, которые я раньше покупала в магазинах. Спасибоо 🌅🙏🏻

[Эльдаркорольишут]

Сейчас в мире вода очень грязная чистые воды нету хвала Аллаху но чай иногда портит вода чистая Родниковая вода если есть это Это великолепно👍👍👍👍

[antilopa_gnu]

Люблю чай как панда любит бамбук...
Ещё кипяточку, ещё кипяточку, можно кипяточка....

[gum]

Да, пуэр бодрит намного лучше чем кофе, действие более продолжительно по времени. Но нужно быть очень аккуратным, лично у меня повышается артериальное давление от пуэра, по этому нужно учесть, я стараюсь не слишком много его пить, хотя мне он очень нравится. Это все индивидуально.

[BoolatGuzairov]

Шамиль-хазрат, интересно было бы послушать Ваше мнение (и услышать способы применения) чая матча (маття). Помню, упоминали в видео неск лет назад

[тимуррзарипов]

Ассалам алейкум ва рахматуллахи ва баракатух.Говорят мы в Башкирии плаваем в чае😁😁

[Hehdhduhrbh]

АсСаламу Алейкум УараhматуЛоhи Тааля Вабаракятуh🕋.