Κουνουπίδι ογκρατέν με μανιτάρια | Γωγώ Δελογιάννη | ΕΡΤ

Η Γωγώ Δελογιάννη φτιάχνει ζαμπονοτυρόπιτα με μπαγιάτικο ψωμί.

Υλικά συνταγής:
50 γρ αλεύρι
50 γρ βούτυρο
500ml γάλα
1 κούπα γραβιέρα Κρήτης τριμμένη
1 κούπα παρμεζάνα
600γρ. κουνουπίδι βρασμένο
300γρ. μανιτάρια λευκά μικρά, κομμένα στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες
λίγο ελαιόλαδο
φρέσκο θυμάρι τα φυλλαράκια

#PrwianSeEidon #ΕΡΤ #ERTFLIX