Αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή με μπισκότα πορτοκαλιού και σοκολάτα-Almond orange chocolate cake

preview_player
Показать описание
Ένα πεντανόστιμο γλυκό για να κεράσετε τους αγαπημένους σας και να πάρετε τα πιο κολακευτικά σχόλια!! Σιροπιασμένη αμυγδαλόπιτα με καβουρντισμένα και χοντροκομμένα αμύγδαλα και ολόκληρα κομμάτια μπισκότο με γέμιση πορτοκάλι! Διακοσμημένη με ένα ελαφρύ γλάσο σοκολάτας, μια υπέροχη γκανάζ και σαντιγί, ψήνεστε να το δοκιμάσετε?

Την συνταγή θα την βρείτε και εδώ με περισσότερες πληροφορίες:

Υλικά
Για το κέικ
2 αβγά, 100 γρ. ζάχαρη
200 ml γάλα, 25 ml ελαιόλαδο
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.σ. κακάο, 2 κ.σ. μπείκιν πάουντερ
Για το σιρόπι
400 ml νερό + 300 γρ. ζάχαρη
Για το γλάσο
150 γρ. κουβερτούρα
150 ml κρέμα γάλακτος, 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Για την Ganache
300 γρ. κουβετούρα
300 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την σαντιγί
300 ml κρέμα γάλακτος, 3 κ.σ. άχνη

Ιngredients
For the cake
2 eggs, 100 gr sugar
200 ml milk, 25 ml olive oil
300 gr all-purpose flour
3 tbsp cocoa, 2 tbsp baking powder
For the syrup
400 ml water + 300 gr sugar
For the glaze
150 gr couverture
150 ml heavy cream, 1 tbsp olive oil
For Ganache
300 gr couverture, 300 gr heavy cream
1 tsp vanilla extract
For the whipped cream
300 ml heavy cream
3 tbsp powdered sugar

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Καλημέρα Ειρήνη μου!!! Καλή κι ευλογημένη Κυριακή!!! Πρέπει να διορθώσεις τα συστατικά γιατί δεν αναφέρεις τα αμύγδαλα και τα μπισκότα . Υγεία στα χέρια σου!!!! Πολύ ωραία συνταγή !!! Εγώ θα το έλεγα υπερπαραγωγή!!!! Φαντάζομαι την ξεχωριστή γεύση του!!! Ελπίζω να μπορώ να το κάνω με υλικά χωρίς γλουτένη! Αν το κάνω θα σου πω εντυπώσεις!!!

NTINAKARAGOUNIA
Автор

Τέλειο γλυκό και τέλεια μουσική υπόκρουση !!!! Μπραβο Ειρήνη μου !!

jennyjenny
Автор

Ειρηνη καλημερα, η αμυγδαλοπιτα σου φαινεται πολυ ωραια αλλα γιατι χρησιμοποιεις ελαιολαδο και για το κε'ι'κ και για τις σοκολατες?Το ελαιολαδο μπορει να ειναι υγιεινο αλλα ειναι βαρυ και με εντονη μυρωδια. Καποτε εφτιαξα μπισκοτα με ελαιολαδο και εγιναν σκληρα και βαρια. Το σιροπι πρεπει να ειναι κρυο? Εφτιαξα την μερεντα με διπλασια υλικα αλλα στο ψυγειο εγινε πετρα, τωρα την εχω εξω. Γευστικα ειναι ωραια. Ημουν χωρις ιντερνετ 13 ημερες και κοντεψα να χασω την υγεια μου απο το αγχος, τωρα εγινε αλλα η ταλαιπωρια αφανταστη. Ευχαριστω για την συνταγη σου.

KuriakhX
Автор

Ούτε πόσα αμιγδαλα λέτε κατά τ α αλλά δένεται τέλεια

adriannalavda
Автор

Πολύ ωραία αλλά δεν μας λέτε πόσα μπισκότα?

adriannalavda