Cómo hacer merengue italiano (para que quede perfecto) 👍🏻

Cómo hacer merengue italiano paso a paso paso para que quede perfecto. Delicioso, brillante y duro.

- 4 claras de huevo (125 gr. aprox.)
- 250 g. de azúcar (el doble de peso de claras)
- 80 ml. de agua (un tercio del peso de azúcar)
- 1 pizca de sal
- unas gotas de limón
- 2 cdas. de azúcar glass (opcional)

Receta de merengue italiano, cocinado con almíbar para que el huevo no esté crudo. Naturalmente sin lactosa y súper rico!

[alejandragonzalezsanchis]

La mejor receta ! Me quedó perfecto, muchas gracias

[yaniramalave]

Buenas noches. Realicé el paso a paso y quedo perfecto. Muy buena explicacion. Saludos desde Venezuela.

[stellalopez]

Hola !!! E faltaban muy pocos minutos para que lleguen mis invitados, me faltaba el merengue, todas las opciones me estaban asustando cuando te encontré a ti . ME DISTE LA MEJOR OPCIÓN, tus palabras me convencieron . Lo hice . Quedó espectacular !!! Gracias !!! Ahora te sigo !! Hasta el

[katherinemendez]

Súper práctico y rápido!! Me quedó bien y lo MEJOR NO huele a huevo

[pamilagritosalourdes]

¡Sencilla explicación para que todos lo entendamos, muchas gracias! Y en menos de dos minutos 👏🏻👏🏻

[marygutierrez]

Súper feliz ya que no se me da nada en la cocina y esto me salió perfección.

[leonardolondono]

Muchas gracias hice tu receta y me quedo muy rico el merengue

[juanbub]

Perfecto es una forma muy práctica y lo más que gusta es tu forma de esplicarte ha tus oyentes soy chef en Venezuela y de verdad te feliciro

[yeseniaalvarado]

Eres genial habia probado varias veces hacer este merengue😢😢😢y nunca lo lograba con esta receta tuya lo logre mil y mil gracias x tan excelente clase hasta el próximo vídeo tienes una nueva suscriptora

[marlyr.liriano]

Lo hice con la “mitad” de los ingredientes y con tus especificaciones quedó tal cuál

[yanethcarolinaortizgomez]

Quedo súper mega Perfecto, de verdad gracias 🙏

[lunitag]

Como siempre, otra receta maravillosa!!! Y tan bien explicado. Lo he hecho, y me ha salido de rechupete!! ^_^

[Tabitaespinoza]

FELIZ CON ESTA RECETA, ME SALIO A LA PRIMERA TAMBIEN, :)

[luisahuaracoi]

Me gustó mucho la clase y más el profesor .😘

[wenwen]

Me ha salido la receta a la primera... increíble. Gracias💙

[yanethsalazar]

Buenas noches excelente explicación gracias saludos.👋

[andreatorrealba]

Me resultoooo!!! Muchas gracias por compartir los secretos 👀 jajajaja

[_camilaa_belen]

La mejor receta, muy buena la hice y me salio a la primeraa. Infinitas gracias!!!!💕💕

[valeriaelizabethcastro]

Me encantó! Que lindo hablas 🥰 desde Uruguay.

[bplanet]

Una explicación fácil y ese tips de la azucar glass no lo sabía gracias,