Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale con Giusina in cucina

Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto tipico campano che nasce nella zona di Sorrento nel XVI secolo, da allora amato e conosciuto in tutta Italia.
La ricetta è infatti semplice ma allo stesso tempo ricca di sapori che scaldano il cuore, come l’aroma di basilico fresco, la mozzarella filante e tutto il gusto del pomodoro. Seguendo i consigli di Giusina, abbiamo riproposto la sua versione degli gnocchi alla sorrentina con l’aggiunta un ingrediente speciale, il nostro Galbani Grangusto Grattugiato.

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