Как заварить улун Те Гуаньинь в гайвани

preview_player
Показать описание
Пожалуй, самый популярный улун (после Молочного) - это Те Гуаньинь, Железная Бодхисаттва Гуаньинь. На родине этого чая (уезд Аньси, провинция Фуцзянь) я бываю с 2016г. Посещаю плантации, производства, рынки и магазины. Везде пробую чай, где предлагают! И сегодня покажу вам, как производители и продавцы заваривают этот улун.

100мл фарфоровая гайвань
7 грамм чая
кипяток
быстрые проливы.

Это урожай осени 2019г, выбирала и покупала я лично, так что вкус и аромат достойны вашего внимания!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Лапушка, как приятно, одно удовольствие

artembeliy
Автор

Пожалуй, лучший обзор! Приятный голос, уверенность, правильность! Благодарю

eugenednipro
Автор

В итоге, после двух месяцев практики заваривания в глиняном чайнике из провинции Гуанси, я все же перешёл на Фарфоровую Гайвань и остановился на этом аксессуаре, очень удобно, качественный фарфор радует как практически так и эстетически, абсолютно любые Чаи без проблем, Классика, теперь я понимаю, почему в Китае преобладает именно Гайвань!!

МаксимАлександрович-ыь
Автор

Полина спасибо за развёрнутый обзор, очень интересно 👍
Подскажите что это у вас за деревце, денежное?

Andrey.
Автор

Кипяток это прям 100 °C ? А я не убью чай такой температурой? Я думал градусов 80-90 надо для светлых улунов.

inkognito