SALADA DE BIFUM

Salada típica da culinária japonesa com macarrão de arroz bifum.

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Anotem:
- 1 pacote de bifum (macarrão de arroz)
- 1 pepino japonês em tirinhas
- 1 cenoura pequena em tirinhas
- Meio pacote de kani kama desfiado
- 10g de alga wakame
- Sal
- Óleo de gergelim torrado
- Gergelim preto
- Vinagre de arroz ou suco de limão
Modo:
1. Coloque a alga wakame para hidratar em água em temperatura ambiente e deixe alguns minutos, quando expandir bem e estiver bem molinho, esprema e reserve. Coloque em uma tigela grande o pepino, cenoura, alga wakame e o kani desfiado. Coloque o bifum em água quente e deixe 10 min. com o fogo desligado. Escorra, lave em água fria para cortar o cozimento, escorra bem e junte ao restante dos ingredientes. Tempere com sal, vinagre de arroz, óleo de gergelim torrado e gergelim preto. Sirva gelado, bom apetite!

[rosimarfaustino]

Vejo vc comendo essas comidas e fico aqui d água na boca

[elaineoliveira]

Nossa!!! Eu comeria essa salada todos os dias

[brendarivera]

Oi helena boa tarde eu gostei seu receita abençao 😊❤❤❤❤ eu gosto muito a salada 😊🙏🙏🙏🕊️🛐✝️🌹🌹🌹🌹👍🇵🇹🇧🇷👍

[helenpsi]

O que pode substituir a alga, Helena?

[feh]

Onde vc encontra esses ingredientes? On line? Na desgraça da minha cidade não tem nada

[claudiabento]

Moro no Rio de janeiro na Baixada não consigo achar os ingredientes que você usa dá para comprar pela internet??

[karlacristianeaquino]

Porque tem gente que coloca açúcar ta errado

[arlethaugusto]

Bifum, será um tipo de massa feito com trigo?

[amandasilveira]

Comida deles so muda nome tudo igual cenoura pepino arroz macarrao gergelin por ai vai alga bla bla bla