Пържени кюфтета + Вариант без пържене.

Как се правят кюфтета? Не е трудно! Има три златни правила:
- хубаво омесване на каймата
- ситно нарязан лук
- добре изтупани от излишното брашно преди пържене
... а има и още едно, може би най-важното! Температурата на олиото.
В този епизод ще покажа най-важното за да имате най-вкусните кюфтета за вечеря или обяд.
Ще видите и как да си приготвите кюфтета без да ги пържите.

#кюфтета #кайма #вечеря

[iliev]

Адски позитивен и усмихнат човек, жив и здрав!

[lillsssssssssssss]

Значи откакто съм намерила този канал и г-н Звездев споделя тези точно български вкусни рецепти, толкова удоволствие ми доставя да си готвя <3 Много благодаря за всички споделени идеи, трикове, пинизи ... абсолютен кеф да готви с Вас човек

[nikoscampbell]

Винаги усмихнат и позитивен г-н Звездев. Така поднесените рецепти няма на кой да не му харесат. Лично аз бих добавил малко кимион към каймата. Браво за видеата. Отлично качество.

[dawiddimow]

Благодарение на Звездев имам ново хоби. Полезно и приятно. Гледам рецепти, попивам трикове и черпя от безценен дългогодишен опит. Благодарности! Дори почнах да слушам фолклорна музика докато готвя.

[kristiqneful]

Vchera za vecherq napravih tochno tezi kiuftenca I v dvata varianta- pecheni I pyrjeni. Estestveno pyrjenite mi stanaha dosta po sochni I mekichki ot pechenite.
No az iskah da opitam I pecheni zashtoto mi se storiha po zdravoslovni. Blagodarqvi za lesnata I vkusna recepta! 👌🏼😋👍🏼

[kichkalozeva]

Чудесно! Благодаря за рецептата и за метода на обръщане на кюфтенцата :)

[Nikolaio]

Страхотна презентация на рецептата!!! Забавлявах се през цялото време докато гледах клипа! Браво! :-) А кюфтенцата изглеждат върха!!! Ще използвам рецептата 1:1 за обедно меню! Благодаря!

[tanyakarageorgou]

Благодаря г-н Звездев! Ползвам рецептите ви, всичко става чудесно. Но и много ми харесва, че използвате стария рецептурник, начина, по който ти готвеха тогава. На едни години сме за да ме разберете! Успехи и здраве!

[buba]

Цар си Иванчо да си жив и здрав.
Благодаря.

[Zlatinho]

Страхотен канал! Поздравления! Направих мързеливата пица 2 пъти и се получи чудесна. Сега е ред на кюфтенцата...

[vechnia]

Най- добрия е и най - много ми харесва, че е кротък и позитивен!

[jordankapeikovska]

Супер рецепти, обичаме да ги приготвяме ! Благодаря на чудесния Звездев !

[Erzimion]

От няколко месеци следя някой рецепти. Не умишлено просто който ми излязат като препоръки. Когато видя "Звездев" като препоръка отделям време да погледам, има още и още какво да се научи от кулинар като вас. Когато бях студент това беше една от "вкусните ми вечери" пържени кюфтета с картофена салата или изпечен колбас на грил скара със същата салата. Кюфтетата бяха страхотни ... Не знам дали са правени точно така, имам предвид прясното мляко, но определено останалото се усещаше в кюфтето, лук, магданоз ... любов . Да не се отплесвам ... само като съвет мога да кажа като любител кулинар, че тази смес за кайма която господин Звездев направи може да се използва и за "Руло Стефани", по този начин става доста по сочно.

[vicentepallamare]

Рецептата е супер. От известно време следя и има топ попадения. Моето лично предпочитание би било кюфтенцата да са по-златисти :)

[ivankaivanova]

БЛАГОДАРЯ НА ИВАН ЗВЕЗДЕВ ЗА ХУБАВИТЕ РЕЦЕПТИ и не само това но той обяснява простичко и яасно аз съм излолзувала съм рецептите му и ми се е това за кюфтетата е много хитра рецепта !!!БЛАГОДАРЯ СЛЕДВАЩИЯТ ПЪТ ЩЕ ИЗПОЛЗУВАМ ТАЗИ РЕЦЕПТА !!!успехи той си ги има но ...ВСЕ ПАК!!!!напред и

[kazzicup]

Looks delicious. I don't put plastic gloves when I mix. Bare hands for me. I also grind nutmeg and put it in the meat mixture.

[nadejdasamandjieva]

Много вкусни стават. Млякото беше малко повече и сгъстих сместа с галета. Благодаря ти, че обясняваш всичко подробно.

[HristoDobrev]

Ех, красота и вкус!
Надявам се скоро да покажете и традициона рецепта за приготвяне на чушки с доматен сос! :о)
Поздрави! :)

[pavlinazdravkova]

Chestitam, iskreno se zalagate I ubavo e taka so ljubov kon vashata rabota.🙋

[kokovaleto]

Браво Ванка много хубава рецепта, ще ти споделя една тайна, баба ми от Измир слагаше
смлян бахар, предаваше уникален аромат, още го помня 😀.