Кетчуп на зиму. Домашний кетчуп с яблоками.

Для приготовления этого кетчупа нам понадобятся не только томаты и болгарский перец, но и яблоки. Кетчуп получается очень вкусным. А макароны или картошечка с этим кетчупом становятся еще вкуснее.
Отличных Вам заготовок!

******************

******
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая

Заготовки на зиму

Очень вкусно! Рецепты.

Мой опыт разведения домашней птицы

[Neket]

Юлия, пожалуйста, пишите под видео рецепт.Это очень удобно

[phdmilena]

сделала партию кетчупа, , исходя из своего опыта измельчила помидоры, лук, яблоки, перец сразу и проварила вместе минут 30 с пряностями. пряности вытащила, кетчуп пробила блендером, довела вкус солью, сахаром и уксусом, загустила крахмалом и дала звкипеть. По времени в два раза быстрее, вкус отличный. Юле спасибо за рецепт и подсказку стерилизовать банки в микроволновке

[ДмитрийРоманов-ез]

Юля, абсолютно согласен с предыдущим комментарием. К Вам 2 большие просьбы: 1. Пожалуйста, в начале видеосюжета или в его конце, как на некоторых каналах, указывайте полный перечень необходимых для рецепта продуктов вместе с дозировкой, потому что крайне неудобно, как выразился manager175, собирать по всему ролику ингредиенты. Наиболее удобно это делать в виде титров, но если у Вас нет такой возможности, то хотя бы объявляйте ингредиенты устно сразу в полном объёме. 2. Пожалуйста, обязательно указывайте ориентировочный объём готового продукта, чтобы можно было понять сколько нужно банок.

[ГалинаМатузенко-ьэ]

А кетчуп получается по этому рецепту действительно очень вкусный даже без крахмала . Готовлю его много лет, уксус не добавляю, храню просто в кладовой .

[ГулаимМахтумова]

Спасибо Вам Юлия.
Дай Вам и Вашей семье Благо и здоровья за Вашу любовь и добрату к Нам!!!👄🍹🍧🍓💖👄

[ОльгаМаксимова-дб]

Здравствуйте, Юля.Спасибо за рецепт! Мой комментарий, конечно, запоздал. Хочу поделиться с Вами такой хитростью. Специи я положила не в марлю, а в приспособление для заваривания чая (они бывают самые разные, главное, чтобы закрывающиеся). Приспособление прицепила за край кастрюли, а само ситечко оказалось в жидкости. Потом не пришлось его в кастрюле ловить. Хотя, думаю, что это не составило бы труда. Зато никаких ниток, а результат тот же.

[ТатьянаЛисичкина-ыс]

В описании есть все, кроме самого рецепта..вопрос-почему? Этого очень и очень неудобно прослушивать долгий разговор, чтобы между строк выбирать и записывать рецептуру. Напишите рецепт под видео пожалуйста...в данном случае это важнее, чем всевозможные ссылки...

[ОксанаФедосеева-ви]

Спасибо большое за рецепт, кетчуп получился ну ОЧЕНЬ вкусным!!! В первый раз готовила по вашему рецепту и все получилось, всем советую, проверено на себе!!! Спасибо, Юля, за рецепты, вы просто УМНИЦА!!!

[АллаГерасимчук-щж]

Спасибо, Юля! Очень интересный и простой рецепт. Сразу захотелось приготовить.

[людмилаворошилова-эш]

Специи добавляю в конце, перемалываю на кофемолке. Таким способом остаются кусочки овощей, я перетираю через специальное приспособление, и не остаётся ни одной шкурки, ни от перца ни от лука. Крахмал не ложу, увариваю на медленном огне. Получается густой кетчуп. Приспособление это прекрасно перетирает творог. У меня фирмы Tupperware, а есть ещё Тескома.

[ЮлияВасильева-зя]

Юличка приготовила 20л кетчупа по вашему рецепту. Очень вкусный. И вот это погружение блендера отличная идея. Густой ароматный. Супер. Большое спасибл.

[ВладРас-фз]

Я соль и сахар добавляю когда выпарил жидкость до нужной мне густоты. иначе концетрация соли и сахара будет разной.

[СветланаЛанцова-йй]

Очень люблю вас Юленька Много лет вас смотрю Здоровья вам и всего самого наилучшего

[flexjulia]

Ух ты!здорово! А я раньше варила точь точь такой же кетчуп, но он настолько жидкость был, что я подумала, что больше это соус. Чем кетчуп. Но. Как говорят: Зима все приберёт.
Вот и наша семья, все слопала. И с картошкой, и с спагетти. Ну просто пальчики оближешь. Кстати. Мой супруг любит с семечками и без перца. Поэтому. Каждая хозяйка должна сама подстраиваться под своих домочадцев.


Но то что сделать кетчуп густым поможет крахмал. Я и подзабыла это свойство!!!! Вообщем завтра буду с удовольствием его делать!!! А то я потеряла рецептик, и вы мне помогли его восстановить!!! Дай Бог вам здоровья и всего нужного!!!!

[НадеждаХрупчик-дц]

В хозяйственном магазине или на рынках продаётся рассекатель огня(толстый железный диск с отверстиями). он очень удобный когда консервируете салаты, соусы, кетчуп, джем и т.д. ничего не пригорает. пользуюсь уже много лет. супер. ставите его на плиту и сверху ставите большую кастрюлю или таз. и всё.

[ЛюдмилаСивакова-ъж]

Сегодня приготовила, положила все по рецепту, кроме корицы, я ее не люблю. Получилось чудо, как вкусно, советую всем. У меня нет погружного блендера, поэтому пришлось немного повозиться, перед тем, как вводить крахмал, я немного осудила массу до 80 град. влила в стакан блендера и все разбила в абсолютно однородную массу, затем опять закипятила и ввела крахмал. Получилась однородная масса без единого комочка. Спасибо, Юля, за рецепт, что я не делала по Вашим рецептам, это всегда мне и моей семье нравится.

[ЛарисаКорсакова-цц]

Доброго времени суток!
Крахмал для меня это нечто, то чего я не очень применяю, но вместо крахмала добавила чеснок и соус сварила примерно за 1час 10мин! Рецепт бомба! Мой любимый супруг терпеть не может болгарский перец, но попробовав кетчуп остался в полном восторге(муж это единственный человечек не любящий болгарский перец из нашей семьи из 5 человек).
Дочка обожает корицу и поэтому для неё добавила во второй партии чуть больше. Дочка сама ставила метки на свой кетчуп...но если судить по остаткам кетчупа, который был съеден незамедлительно обе партии отменные!
Спасибо за рецепт!!!

[uliashpunt]

Сделала такой кетчуп, лук дома закончился положила 2 небольших луковицы, сахару положила меньше чем в рецепте. Переца положила 2 штуки в морозилке нашла, специально не покупала . Гвоздику не клала не хотелось марлички кидать. На случай ниток в кетчупе. Уксуса меньше положила, а чтоб хранилось убрала в холодильник. Получилось 4 баночки а, что не вошло в банки отложила в миску и съели на ужин с макаронами . Спасибо Юлия, вы молодец.

[DinmalZ]

Юлечка, спасибо!Я сегодня сделала такой соус-кетчуп.Очень, очень понравился!Все годы делала, но все равно не то, а в этот чуть чуть добавила крахмал, совсем немного и вуаля!!! То что я и хотела, наверное сама бы не догадалась про загуститель .Спасибо еще раз.Очень много делаю заготовок по вашим рецептам Очень сильно прижился салат на зиму из баклажан, именно тот, где режется всё большими кубиками, морковь, лук, помидоры, баклажаны.Очень полбююбился нашей семье.

[malinkam]

Все хорошо, и рецепт хороший но сидеть с блокнотом и искать в видео ингредиенты это очень не удобно. Пожалуйста пишите в инфобоксе рецепт😇 так и вам не нужно будет так много говорить💐🙂