✨ Somon Fümeli Soya Soslu Sushi Evde Nasıl Yapılır✨

Evde eğlenceli atıştırmalıklar yapmayı seviyorum. Aile üyelerine küçük sürprizler yapmayı da... Somon sushi de bunlardan biri... Biraz ondan, biraz bundan derken, yapımı kolay bir tarifle geldim bugün... Şimdiden afiyet olsun... 🤗

👉Somon Fümeli Soya Soslu Sushi Malzemeleri
1 bardak sushi pirinci (herhangi bir pirinç de olur)
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı zeytinyağı
200 gr somon füme
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı sıraça sos (acı sos)
1 tatlı kaşığı soya sos
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı dereotu

👉Somon Fümeli Soya Soslu Sushi Nasıl Yapılır?
3 su yıkadığım 1 bardak pirincin üzerini geçicek kadar kaynar su koyuyorum. yarım saat bu şekilde bekletiyorum. Ardından pirinçleri süzüp yağsız pilav tenceresine alıyorum. Bir su bardağı sıcak su ekliyorum. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyorum. Suyunu çekince ocaktan alıp, kapağını açmadan 15 dakika beklemeye alıyorum. Bu esnada bir kaseye 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı zeytinyağı koyup, şeker ve tuz eriyene kadar karıştırıyorum. Pilava katıp, karıştırıp, 15 dakika daha demlenmeye bırakıyorum. 200 gr somon fümeyi küçük küçük kesiyorum. 2 adet taze soğanı kıyıp somona ekliyorum. Bir kase 1 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı sıraça sos (acı sos), 1 tatlı kaşığı soya sosu karıştırıp somon ve taze soğanlı kaseye ekliyorum. Bir güzel karıştırıyorum. Pilavdan avucuma bir yemek kaşığı kadar alıp sıkıştırıyorum. Susam yağı ile yağladığım tavaya sıkıştırdığım pilavları koyuyorum. Dört tarafını güzelce kızartıyorum. Servis tabağına alıyorum. Somonlu karışımdan üzerine koyup, dereotu ile süsleyip servis ediyorum.

Tarifimi beğendiyseniz, abone olmayı, paylaşmayı ve zili aktif etmeyi unutmayın🔔 Böylece hiçbir videoyu kaçırmazsınız, teşekkür ederim ♥

Instagram - @mutfaktankilere