Çiğ et yiyorum! 🤤 / 🤢 ? Siz yer miydiniz??? #foodchallenge #frenchcuisine #francevlog

Cote d'Azur seyahatimiz bitmeden çok merak ettiği Steak Tartare yani biftek tartarı denedim! Çiğ et, çiğ yumurta ve hardallı baharaltı sostan oluşan yemek Fransız mutfağına özgü bir tat! Modern tarif, Fransa'da şef Auguste Escoffier tarafından yaratıldı ve 1903 tarihli Le guide culinaire adlı kitabında beefsteak à l'américaine adı altında bulunuyor.

Psikolojik bariyeri atlatabilirsen çok lezzetli bir yemek!! Sen ne düşünüyorsun?

[alreyizyaman]

Türkiye’de normal esnaf lokantasında böyle birşey gelse direk polisi zabıtayı ararlar sağlığa zararlı şeyler satıyorlar diye (arkadaşlarlar çiğ olduğu gerçeğini hiç birşey değiştirmez .)

[gzdeezenginn]

Etin mutlaka güzel pişmesi gerekir. Aksi takdirde hastalıklara yol açabilir

[herhangibiri]

İlk çiğnediği andan itibaren yüz ifadesi herşeyi anlatıyor

[lalegunduz]

Okadar para verip neden çiğ yiyim kardeşim gider evdede yerim😂

[midnightblue]

Her türlü çiğ et(kırmızı et, balık, tavuk) bakteri yuvasıdır. Pişirilmeden yenilmesi risklidir. (Hatta dokulununca eli direkt yıkamak gerekir) Ama o lokantada mutlaka ısısız bir pişirme yöntemi ya da bir şekilde bakteriden arındırma benzeri bir yöntem uyguluyorlardır diye düşünüyorum.

[chesa]

abla ona para vermek yerine git ineği ısır

[rozerinogmen]

İzlerken midesi bulanan kardeşim yalnız değilsin🤮

[Nihatmecidli]

abla yüz ifaden herşeyi açıklıyor kimi kandırıyon?😂

[harikaaktiviteler]

Yüz ifadesinden anladığım için açıklamasını dinlemedim bile😂 zorla çiğneyip yuttu resmen

[happy-igfl]

Eleman bı ıkı catal bıcak döndürünce "woow" cok havalı oluyoo. Aslında bakteri dolu çig et

[slimedunyasi]

Tenya kaptıktan sonra gelen pişmanlık hissi

[mvmv]

Çiğ et de çiğ yumurta da bir sürü bakteri taşır. Bunun yanı sıra Helmintozlardan korunmanın en güvenli metotlarından biri pişirme. Bunun dışında insanın çene ve diş yapısı da ateş bulunduktan sonra zaman içinde evrildi ve artık pişmemiş gıdaları çiğ beslenen atalarımız gibi öğütmemiz mümkün değil.

[Blutv]

Gastronomi okuyan biri olarak söylüyorum sakın ama sakın uzman yer dışında yemeyin tenya ve başka şeyler bulaşabilir

[zeynepomerguven]

Vaaav diyor bide sanki çok biseymis gibi. Farklı olacağız diye napacaklarini şaşırdı bunlarda

[cYko]

Ben böyle bir sahneyi en son mr.bean de gördüm aga😮

[aleynad]

Yüz ifaden çok açık bunu kendine yapman ayrı komık 😂

[ErenDemirelOfficial]

Modernlik adı altında bunu bana kimse yediremez yesem zaten büyük ihtimalle bağırsak enfeksiyonundan ölürüm

[fidan]

Merak ediyorum aynı yemeği daha az popüler bir yerde yada kendi ülkenizde yer misiniz? Hayır çünkü. Bu sadece gösteriş amaçlı yapılıyor 😂

[Musiqi_sevgisi]

Ocakta pişmese bile baharat çiğ etin ocak olmadan pişmesini sağlıyor ve bu durumda çok lezzetli oluyor.❤

[efegurellier]

Steak tartat ne zamandan beri çiğ et oldu her ne kadar ısıl işlem görmese de o tartar sosuna eklelen hardal turşu ve sirkenin asidi ondaki bakteriyi alıyor.