Шаурма с форелью на гриле: рецепт от шефа Сергея Лигая!

Сегодня мы приготовим удивительные стейки армянской форели на гриле и завернем их в аппетитную шаурму. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также порадует вас своим неповторимым вкусом. Для начала нам нужно замариновать стейки форели, чтобы рыба получилась ароматной и нежной.

После того как мы замариновали стейки, отправляем их на огонь. Гриль придаст форели легкую дымку и аппетитную корочку. В то время как рыба готовится, мы подготовим начинку для нашей шаурмы. Возьмем творожный сыр, который добавит нежности и кремовой текстуры, и нарежем свежие помидоры и огурцы. Эти ингредиенты отлично дополнят вкус рыбы и сделают блюдо более освежающим.

Как только стейки форели будут готовы, аккуратно отделим шкурку, оставив только нежное мясо. Для пикантности добавим соус на основе шараба — он придаст нашему блюду яркий и насыщенный вкус. Теперь выкладываем нашу рыбу на подготовленные ингредиенты и начинаем собирать шаурму.

Как только шаурма будет собрана, отправим её на гриль, чтобы подрумянить и прогреть. Всего несколько минут, и вот наша шаурма с армянской форелью готова! Она выглядит просто превосходно, и я уверен, что станет хитом на вашем столе.

С вами был шеф-повар Сергей Лигай и компания МОРЕОДОР. Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и до новых рыбных встреч на нашей кулинарной кухне!