Η πιο απλή συνταγή για ΑΦΡΑΤΟ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ με μαγιά GLUTEN FREE BREAD easy recipe

Σας δείχνω σε βίντεο πως θα φτιάξετε την πιο απλή συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη με μείξη αλεύρων.
Πριν 8 χρόνια προσπαθώντας να φτιάξω πιο αφράτο και μαλακό αλλά και νόστιμο ψωμί , που να παραμένει μαλακό για αρκετές μέρες, αποφάσισα να κάνω μείξεις αλεύρων χωρίς γλουτένη. Επίσης σας έδειξα πως με τα διπλώματα και το δεύτερο φούσκωμα έχουμε την καλύτερη ψίχα, πιο αφράτη. Έψησα σε γάστρα αλλά και σε ταψί γίνεται με την κατάλληλη μέθοδο!
Δείτε λοιπόν στο βίντεο όσα σας έγραφα στις συνταγές μου για ψωμί, τόσα χρόνια στην ομάδα. Ακολουθείστε τα βήματα και θα έχετε απόλυτη επιτυχία! Ευτυχώς, έχουμε πολλά καλά αλεύρια πλέον! Το ψύλλιο βοηθάει να μην τρίβει η ψίχα του ψωμιού, οπότε καλό είναι να το βάλετε και να μην το παραλείψετε.

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

ΥΛΙΚΑ για ένα καρβέλι
✅ 3 κουταλάκια του γλυκού μαγιά χωρίς γλουτένη
✅ 600 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη, από 4 διαφορετικά αλεύρια
✅ 520 ml χλιαρό νερό
✅ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
✅ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ψιλό
✅ 10 γρ. ψύλλιο

*******************************************************************************

GLUTEN FREE BREAD

INGREDIENTS for a loaf
✅ 3 teaspoons of gluten-free yeast
✅ 600 gr. gluten-free flour, from 4 different flours
✅ 520 ml warm water
✅ 2 tablespoons of olive oil
✅ 1 teaspoon of fine salt
✅ 10 gr. flea

***************************************************************************

PAIN SANS GLUTEN

INGRÉDIENTS pour un pain
✅ 3 cuillères à café de levure sans gluten
✅600gr. farine sans gluten, à partir de 4 farines différentes
✅ 520 ml d'eau tiède
✅ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
✅1 cuillère à café de sel fin
✅10 gr. puce

***************************************************************************

Glutenfreies Brot

ZUTATEN für ein Brot
✅ 3 Teelöffel glutenfreie Hefe
✅ 600 gr. glutenfreies Mehl, aus 4 verschiedenen Mehlen
✅ 520 ml warmes Wasser
✅ 2 Esslöffel Olivenöl
✅ 1 Teelöffel feines Salz
✅ 10 gr. Floh

**************************************************************************

PANE SENZA GLUTINE

INGREDIENTI per una pagnotta
✅3 cucchiaini di lievito senza glutine
✅600 gr. farina senza glutine, da 4 farine diverse
✅520 ml di acqua tiepida
✅2 cucchiai di olio d'oliva
✅1 cucchiaino di sale fino
✅10 gr. pulce

*************************************************************************

PAN SIN GLUTEN

INGREDIENTES para un pan
✅ 3 cucharaditas de levadura sin gluten
✅600gr. harina sin gluten, de 4 harinas diferentes
✅ 520 ml de agua tibia
✅ 2 cucharadas de aceite de oliva
✅ 1 cucharadita de sal fina
✅ 10gr. pulga

*************************************************************************

Αν σας άρεσε το βίντεο μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας στα sosial media , να πατήσετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου , είναι ΔΩΡΕΑΝ, και το καμπανάκι για να σας έρχονται ειδοποιήσεις. 🌹

Η ομάδα μου στο facebook για πολλές συνταγές χωρίς γλουτένη είναι η παρακάτω :

Η μουσική είναι από Library Youtube

[seasea]

Ευχαριστούμε πολύ για τις όμορφες συνταγές σάς
Μια ερώτηση μπορώ να το ψήσω σε μακρόστενη φόρμα κέικ για να πάρει σχήμα τετράγωνο?

[ΕΛΕΝΗΚΑΡΑΜΑΔΟΥΚΗ]

Πού υπάρχουν τα υλικά που χρησιμοποιείτε;