Lila pause /Katerina sweet cooking

preview_player
Показать описание
Υλικά
Για την γέμιση

400 γρ. μασκαρπόνε

200 γρ πολτοποιημένες φράουλες

200 γρ κρέμα γάλακτος

150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ λευκή σοκολάτα σταγόνες

50 γρ βούτυρο αγελαδινό

4 φύλλα ζελατίνη

Για την επικάλυψη

400 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

60 γρ ηλιέλαιο.

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε νυφάδες rice pop

Διαδικασία
Σε ένα μπολ με κρύο νερό βάζουμε τα φύλλα ζελατίνη για 10 λεπτά.

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν. Μόλις βράσει αποσύρουμε απο την φωτιά τα αδειάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε την λευκή σοκολάτα και τα φύλλα ζελατίνας και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το μασκαρπόνε και τις πολτοποιημένες φράουλες ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και τα rice pop.
Σε ταψάκι μια χρήσεις με αντικολλητικό χαρτί βάζουμε το μείγμα αφήνουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Μετά από 2 ώρες ξεφορμάρουμε
Έχουμε λιώσει την κουβερτούρα αφήνουμε να κρυώσει
ΠΡΟΣΟΧΗ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΖΕΣΤΗ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΘΑ ΛΙΩΣΕΙ Η ΓΕΜΙΣΗ.
Αφήνουμε λοιπόν να κρυώσει και αφού τα έχουμε κόψει σε μπάρες τα βουτάμε στην σοκολάτα.
Διατηρούνται στο ψυγείο.

Καλή Επιτυχία
#Katerinasweetcooking#LilaPause#
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Μπραβο κατερινα. Υπεροχη συνταγη και ευκολη .

apostoliamakrigiani
Автор

Τι μας κανεις βρε κατερινα. Φανταστικη συνταγη.συγουρα θα την φτιαξω

MixalisNikolitsi
Автор

Γειά σου Κατερίνα το παγωτό φαίνεται νοστημο θα το κάνω αλλά το υλικό που έβαλες στο τέλος τη είναι;

ΜαριαΔάλλα-ωψ
Автор

Τελεια. Θα τα φτιαξω το σαββατο. Ποσα κομματια γινονται.?

liapapa
Автор

Καλημερα Κατερίνα έκανα τη Λίλα και απλά την τσάκισαν ήταν πολύ νοστημη και έβαλα λίγα κορν φλειξ σοκολατένια αν βάλω από τα κορν φλειξ που είναι σαν κόκκους ριζιου λες να μαλακώσουν καλή σου μερα

ΜαριαΔάλλα-ωψ