Αρνί Μπιριάνι | Yiannis Lucacos

Βρείτε τον Chef Γιάννη Λουκάκο στα social media:

Σκηνοθεσία βίντεο: Αλέξης Σκουλίδης
Παραγωγή: Lucacos Gastronomy Services
Category People & Blogs
License Standard YouTube License

[kostass]

Ευχαριστω Δασκαλε!.Δουλευω με προσφυγες κ τουτη η συνταγη θα τους

[GiorgioPaterakis]

Χριστός Ανέστη Χρόνια Πολλά. κ Λουκάκο σ ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές και για την ωραία e rivoluzionaria μουσική υπόκρουση.
Υ.Γ. η συνταγή είναι

[giorgosangelidis]

Παίζει να είναι και ο καλύτερος Σεφ στην Ελλάδα... Άψογος!!!

[salem]

Hello Yiannis!!This recipe is good yet complicated for the average Greek, I think.Otherwise this is one of my favored courses from the Indian cuisine in New York.I have enjoyed and tried many of of your Greek Recipes though!!

[ifou]

Ειστε ...με κοτοπουλο μπορουμε να το κανουμε;

[ifou]

Σας ευχαριστω για την απαντηση...να γνωριζετε ειστε ο καλυτερος με διαφορα..πιο ολοκληρωμενος και νοικοκυρης ..δν εχετε τπτα το ατσαλο κ προχειρο...το μονο .
Εχετε αδυναμια στο βουτυρο...anyway sas poli euxaristoume

[demiswhat]

Φιλε Γιαννη Σε ευχαριστω για την συνταγη μονο που θα ηθελα να προσθεσω δυο πραγματα 1) καλο θα ειναι να πλυθει το ρυζι για τουλαχιστον τρια λεπτα κατω απο κρυο νερο για να φυγει το πολυ το αμυλο μια και θες το ρυζι να ειναι πολυ σπυρωτο 2) καλο θα ηταν το σαφραν να μπει στο τελος αφου εχει βγει το φαγητο απο τον φουρνο

Με εκτιμηση

Δ.Μαχαιρας

[kintzes]

Σεφ αψογος οπως παντα θα μπορουσατε να κανετε ενα βιντεακι με εκτελεση mango chutney (τη μαρμελαδα)? Επισης ποια η διαφορα του μπιριανι με το ναζι γκορενγκ? Η γαρνιτουρα με το κρεμμυδι φανταστικη απλα.

[kostaskonstantinou]

Chef το ρυζι να ειναι al dente και μετα να μπει στο αρνι η να ψηθει απο την αρχη

[billybull]

Σεφ δεν προλαβα χθες σε μια συνταγη σας να σας ρωτησω κατι.
Πανσετα χοιρινο 1 κιλο το ειχατε ολοκληρο δεν το ειχατε κοψει μεριδες, αυτο για να μην μας στεγνωνει το κρεας στο φουρνο??
Γιατι το ειχατε βαλει για λιγο στο τηγανι για να παρει η πετσα χρωματακι και μετα το βαλατε νομιζω στον φουρνο δεν προλαβα να δω γιατι μου εσβησε το ταμπλετ.
Εαν ειναι να ψησουμε κατι στο φουρνο δηλαδη ειναι καλυτερα να το εχουμε ενα μεγαλο κομματι η να το εχουμε κομμενο σε φετες και για ποιο λογο?? Ευχαριστω σεφ!!!

[ioannism.]

Παναγιά μου!! Ποιος παίζει αυτές τις μουσικάρες ;;;

[billybull]

Η αληθεια ειναι οτι δεν εχω μαγειρεψει ποτε αρνι στην κατσαρολα.
Και δεν ηξερα οτι μαγειρευτε και στην κατσαρολα.
Να κατι καινουριο που εμαθα.