ACI BİBER TURŞUSU TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Ana yemeklerin en güzel tamamlayıcısı, kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden olan Acı Biber Turşusunu sizler de en güzel şekilde hazırlamak istemez misiniz? Şaşmayan ölçüsü, ağız sulandıran görüntüsü ile çok seveceğiniz bu tarifi sizler de mutlaka denemelisiniz.
Üstelik bu turşuyu hazırlarken öyle çok yorulmuyorsunuz da... 😜
İstediğiniz farklı biberler ile de yapabileceğiniz, yapımı son derece kolay acı biber turşusu nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız püf noktalarından da bahsettiğimiz videomuzu izlemeyi ve sonrasında evlerinizde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🥰

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme:Yok

Acı Biber Turşusu Tarifi;

Acı Biber Turşusu İçin Gerekli Malzemeler
2 kg acı sivri biber
2 baş sarımsak
4 su bardağı içme suyu
4 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı
1- Bol suda yıkayarak baş kısımlarını kestiğimiz 2 kg acı sivri biberin uç ve orta kısımlarına bıçakla çizik atalım. Bu şekilde yaptığımızda turşu suyunun biberlerin içerisine işlemesini sağlamış oluruz. Ben ince acı sivri biber kullandım, siz farklı biber çeşitleri ile de hazırlayabilirsiniz.
2- Hazırladığımız biberlerimizi 1 litrelik cam kavanozlara yerleştirmeye başlayalım.
3-Biberlerin arasına ara ara ayıklanmış sarımsaklardan da yerleştirelim.
4-Kavanozumuz doluncaya kadar biberlerimizi yerleştirelim. Aralarına sarımsak serpiştirmeyi unutmayalım. Ben 2 kilogram biberi toplamda bir litrelik beş kavanoza yerleştirdim ve toplamda iki baş sarımsak kullandım, siz malzemeleri arttırarak kışın için daha fazla turşular hazırlayabilirsiniz.
5-Biberlerimizi yerleştirdikten sonra uygun bir kap içerisine dört su bardağı içme suyu, dört su bardağı üzüm sirkesi, bir yemek kaşığı limon tuzu, bir yemek kaşığı şeker ve iki yemek kaşığı dolusu Kaya tuzunu alarak malzemeler çözülünceye kadar iyice karıştıralım. Turşunun en önemli noktalarından birisi de tuz ayarının iyi olmasıdır tuz az gelirse turşu yumuşak olacak ve içerisinde zararlı bakteriler oluşacaktır. Tuzu fazla gelirse de yemekte zorlanabilirsiniz. Sirkeli tuzlu suyumuzun tadını mutlaka kontrol etmelisiniz.
6- Kavanozlarımızı hazırladığımız sirkeli suyla dolduralım. Ardından kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım.
7- Kavanozlarımızı birkaç kez çevirerek su, sirke ve tuzun eşit miktarda karışmasını sağlayalım.
8-Hazırladığımız tuşumuzu serin ve güneş almayan yerde bekletelim.
Turşumuz 3-4 hafta sonra servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#acıbiberturşusu #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Acı Biber Turşusu Tarifi;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Turşu Tarifleri İçin;

Salatalık Turşusu Tarifi;

Karışık Turşu Tarifi;

Lahana Turşusu Tarifi;

Yağlı Biber Turşusu Tarifi;

Domates Turşusu Tarifi;

Pancar Turşusu Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[asyayldz]

Nedense eline sağlık yazanlara cevap yazmışsınız sorulara cevap yok

[songulbaykara]

Bende sizin gibi denerim isallah güzel olur

[filizcelik]

Bende dün pazardan biraz daha büyük oşandan aldım yeni toplanmış ama geç gittiğim için anca 2 kavanoz çıkar ölçüyü nasıl auarlasam diye düşünüyorum 🤔 bi hesap yapmama lazım 😊

[nursentunk]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor hemen yapacam 🌹❤️💜🌹🌹💙💜

[ayselmz]

Bugün hem bu tarifi hem de salatalık turşusu tarifinizi denedim. Güzel olacağını düşünüyorum 🤩🤗

[deryayldrm]

Ohh yanınada kuru fasulye 😊😊😋 elinize sağlık 💖

[busrayorur]

Teşekkür ederim Allah razı olsun sizin sayenizde herşeyi öğreniyoruz hem alt yazılı hem videolu paylaşımlarınız çok güzel çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Acı biber turşusu tarifi güzel olmuş ellerine sağlık

[gamzetemel]

Ben üzerine nohutta atıyorum daha çabuk sarariyor afiyet olsun

[cpoglnq]

Virüs döneminde bol tüketilmesi gerekli👍elinize sağlık

[nebosayyildiz]

Ben Almanyada yaşıyorum Buradan edindiğim süs biberi tohumu ile biber üretip sirke ile turşu yaptım
Fakat biber turşusu sararmak yerine koyu. yeşil renk alıyor
Bu arada turşum hiç yumuşatır tam tersine çıtır çıtır oluyor ama sadece sapsarı rengi olmuyor 😢
Benim de istediğim.marketlerde satılan süs biberi turşuları gibi sarı olmaları

[zaminahaciyeva]

Əllərinizə sağlıq gözəl bacım.Rəngindən bilinir çox dadlı olduğu.Sağ ol var ol.Allaha əmanət.

[zeynepesmer]

Üzüm sirkesi beyaz kullansak olur mu ?

[edacalhan]

Kaynar su sicak degil mi sicak kaynar su doksek kotu olmaz mi sizce ilik doksek olur mu

[SOFRATV]

Efsaneee olmuş ellerine kollarına sağlık yiyenlere şifa olsun inş ❤️🤗💙

[shafakaskerova]

ellerine sağlık ben yaptım coooh memnun kaldım muhteşem sağ ol

[dilaraerdogan]

Merhaba dolapta muhafaza etsek ve kullanilmis kavonoz kapagi kullansak sikinti olur mu

[gulaselyucel]

Limon tuzu koynada olur mu ? Yoksa limon suyunu kullansa olur mu ?

[nursenelam]

Ben biberleri delmeden koydum pet şişelere çıkarma şansımda yok acaba bozulurmu