О колбасном цехе и технологии производства колбасы. Бродовский А.Ю. ЭкоФерма Горчичная Поляна

[ВладимирКИМ-яц]

Хорошим делом занимаетесь!!! Настоящие "ЖИВЫЕ"- ЗДОРОВЫЕ продукты просто отсутствуют на рынке! Я полностью с вами солидарен! Сейчас читаю "Мясные технологии" волосы дыбом становятся!!! Современным людям столько химии под видом мяса в колбасе продают, что здоровым по определению не возможно остаться! Вся эта индустриализация в производстве продуктов питания привела к увеличению сроков хранения, и как следствие к необходимости применения консервантов и прочих вредных химимческих веществ. Так же имею
т место быть фальсификации и подмены сырья. В погоне за сверхприбылью в колбасы пихают отходы от европейских производств, гнилою кенгурятину, продукты 15 летнего хранения с заморозки и прочую пакость. При этом опять же используется вредная химия для предания испортившимся продуктам потребительских свойств. Как следствие мы получаем больное население. Так же подмена мяса в колбасе все возможными заменителями приводит к недостатку полезных и необходимых веществ и накоплению вредных и не нужных веществ в организме. Как следствие хронические заболевания потребителей этих, с позволения сказать "продуктов" питания.

[martin]

интересно прошло пять лет.что изменилось

[winsentblack]

"Прикольная" "ЭКО-ферма" кот бегает по территории колбасного цеха (в вет правилах это называется БРОДЯЧИЕ животные)

[СергійПоварчук-ыл]

Бла-бла-бла Ох и колбаса!
Постояли на дворику у хаты
ДИЗЛАЙК!

[denko]

На колбасу мясо в течении 2 часов после убоя, которое должно созревать в охлажденном состоянии в течении нескольких суток для достижения вкусовых качеств? Ну а зачем колбаски тогда делать сразу тушу в время забоя можно жрать!